一种蒸汽发生器及蒸烤箱的制作方法
1.本实用新型涉及烹饪器具技术领域，特别涉及一种蒸汽发生器及蒸烤箱。
背景技术：
2.随着科技的高速发展，蒸烤箱被认为提升家庭幸福指数的发明。蒸烤箱在制作美食更强，结合蒸和烤等功能，除了制作日常主食，还可以做糕点、干果烘焙等食品，给家庭提供丰富饮食条件。
3.蒸汽发生器是蒸烤箱中产生蒸汽的装置。由于使用蒸烤功能时需要将水先加热到沸点，而当所需蒸汽量较大时，需要把更多的水加热至沸点才能产生蒸汽，因而目前市面上的蒸烤箱，尤其是大功率蒸烤箱，普遍存在出蒸汽速度较慢的问题。针对当前的蒸烤箱出蒸汽速度较慢的问题，有必要开展对蒸汽发生器的进一步研究。
技术实现要素：
4.本实用新型的目的一方面在于提供一种蒸汽发生器及蒸烤箱，以解决当前的蒸烤箱出蒸汽速度较慢的问题。
5.为实现上述目的，本实用新型一方面采用以下技术方案：
6.一种蒸汽发生器，包括壳体、盖体、发热装置、蒸汽出口和进水口，盖体于壳体上方与壳体盖合，盖体和壳体合围形成加热腔，蒸汽出口和进水口分别与加热腔相连通，发热装置的发热主体容置于加热腔中。
7.进一步地，发热装置包括第一发热管和第二发热管，第一发热管和第二发热管并联连接。
8.进一步地，第一发热管包括第一发热主体，第二发热管包括第二发热主体，第一发热主体和第二发热主体均呈蛇形结构。
9.进一步地，第一发热主体和第二发热主体在水平方向上等高设置，第一发热管还包括连接于第一发热主体两端的第一连接端，第二发热管还包括连接于第二发热主体两端的第二连接端，第一连接端和第二连接端固定于盖体。
10.进一步地，还包括第一温控装置和第二温控装置，第一温控装置和第二温控装置的预置温度限值不相同。
11.进一步地，盖体包括边缘区域和中央区域，中央区域相对于边缘区域朝向壳体方向凹陷，第一温控装置为ntc温控器且固定于边缘区域，第二温控装置为mcu温控器且固定于中央区域，第一温控装置的预置温度限值低于第二温控装置的预置温度限值。
12.进一步地，发热装置的发热主体接近于壳体的底面且不与壳体接触。
13.进一步地，还包括排水口、设置于盖体上方的上盖和设置于壳体下方的下盖，上盖的内部和下盖内部均容置有隔热材料，排水口和进水口均位于壳体底面。
14.进一步地，盖体包括边缘区域和中央区域，中央区域相对于边缘区域朝向壳体方向凹陷，蒸汽出口位于边缘区域。
15.本实用新型另一方面还提供一种蒸烤箱，包括上述的蒸汽发生器。
16.经研究发现，现有的蒸汽发生器普遍将发热装置安置在加热腔的底面外侧，即发热装置并不直接与待加热的水接触，这是造成加热速度慢的一个重要原因。本技术方案的优点在于，通过将发热装置的发热主体容置于加热腔中，发热主体与加热腔内的水直接接触，可用于提升加热速度，进而提升蒸汽生发速度，减少用户蒸烤食物的等待时间。
附图说明
17.构成本技术的一部分的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。
18.为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
19.图1是本实用新型的蒸汽发生器的结构示意图；
20.图2是本实用新型的蒸汽发生器一个方向的爆炸示意图；
21.图3是本实用新型的蒸汽发生器另一个方向的爆炸示意图；
22.图4是本实用新型的蒸汽发生器的剖视图；
23.图5是本实用新型的蒸烤箱的结构示意图。
24.附图标号：1、蒸汽发生器；11、壳体；12、盖体；121、边缘区域；122、中央区域；13、发热装置；131、第一发热管；132、第二发热管；1311、第一发热主体；1321、第二发热主体；1312、第一连接端；1322、第二连接端；14、蒸汽出口；15、进水口；161、第一温控装置；162、第二温控装置；17、排水口；181、上盖；182、下盖；183、隔热材料。
具体实施方式
25.为使本实用新型的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本实用新型的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型。但是本实用新型能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本实用新型内涵的情况下做类似改进，因此本实用新型不受下面公开的具体实施例的限制。
26.在本实施例中，请参考图1至图4，一种蒸汽发生器，包括壳体11、盖体12、发热装置13、蒸汽出口14和进水口15，盖体12于壳体11上方与壳体11盖合，盖体12和壳体11合围形成加热腔，蒸汽出口14和进水口15分别与加热腔相连通，发热装置13的发热主体容置于加热腔中。经研究发现，现有的蒸汽发生器普遍将发热装置13安置在加热腔的底面外侧，即发热装置13并不直接与待加热的水接触，这是造成加热速度慢的一个重要原因。为解决现有蒸汽发生器加热慢的问题，本实用新型通过将发热装置13的发热主体容置于加热腔中，发热主体与加热腔内的水直接接触，可用于提升加热速度，进而提升蒸汽生发速度，减少用户蒸烤食物的等待时间。
27.在本实用新型实施例中，发热装置13包括第一发热管131和第二发热管132，第一发热管131和第二发热管132并联连接。由于发热装置13包括两个并联的发热管，一方面可
以提升工作效率，更加快速地生成蒸汽，另一方面还可以增加蒸汽发生器的耐用性，发热管不容易烧坏，且即使其中一根坏了，剩下一根还可以继续工作，可用于提升产品质量。具体地，第一发热管131和第二发热管132可以是不同功率，也可以是相同功率，例如都为900w。具体地，第一发热管131包括第一发热主体1311，第二发热管132包括第二发热主体1321，第一发热主体1311和第二发热主体1321均呈蛇形结构。目前市面上的发热主体多为u形结构，请参照图2，本实用新型通过蛇形结构设置的第一发热主体1311和第二发热主体1321，可用于增加发热主体和水的接触面积，因而可以进一步加快加热速度。其中，第一发热主体1311和第二发热主体1321在水平方向上等高设置，第一发热管131还包括连接于第一发热主体1311两端的第一连接端1312，第二发热管132还包括连接于第二发热主体1321两端的第二连接端1322，第一连接端1312和第二连接端1322固定于盖体12。如此可以在保证加热效率的基础上，便于加工组装。
28.在本实用新型实施例中，蒸汽发生器1还包括第一温控装置161和第二温控装置162，第一温控装置161和第二温控装置162的预置温度限值不相同。由于第一温控装置161和第二温控装置162的预置温度限值不同，即使预置温度限值较低的一个发生故障，另一个在温度更高的位置可以关停发热装置13，因而可用于更为保险地避免干烧。
29.在本实用新型实施例中，盖体12包括边缘区域121和中央区域122，中央区域122相对于边缘区域121朝向壳体11方向凹陷，蒸汽出口14位于边缘区域121。由于中央区域122向壳体11凹陷，可以有效减小加热腔的容积，同时不改变发热装置13与水的接触面积，因而发热装置13可以在更小的加热腔内以同样的效率做功，提升了蒸汽的生发效率。由于中央区域122向壳体11凹陷，蒸汽在盖体12的边缘区域121下方生成，因而将蒸汽出口14设于边缘区域121可用于保证蒸汽的顺利输送。其中，第一温控装置161为ntc温控器且固定于边缘区域121，第二温控装置162为mcu温控器且固定于中央区域122，第一温控装置161的预置温度限值低于第二温控装置162的预置温度限值。其中，第一温控装置161可用于在到达预置温度限值(例如110度-120度)后控制往蒸汽发生器加水，而第二温控装置162的预置温度限制可以设置为150度，当蒸汽发生器内到达150度时控制发热装置13停止加热，防止干烧。
30.在本实用新型实施例中，发热装置13的发热主体接近于壳体11的底面且不与壳体11接触。由于发热主体不与壳体11底面接触，因而进一步保证了发热主体与水的接触面积，减少能量浪费，提升加热效率。
31.在本实用新型实施例中，蒸汽发生器1还包括排水口17、设置于盖体12上方的上盖181和设置于壳体11下方的下盖182，上盖181的内部和下盖182内部均容置有隔热材料183，排水口17和进水口15均位于壳体11底面。此外，还可以在蒸汽发生器的周边设置其他隔热材料，如隔热棉等。一方面可以避免蒸汽发生器周边的零件过热，另一方面可以通过保温进一步提升加热效率。
32.本实用新型另一方面还提供一种蒸烤箱，请参见图5，该蒸烤箱包括上述的蒸汽发生器1。
33.在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“纵向”、“径向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，
因此不能理解为对本实发明的限制。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
34.当本实用新型实施例提及“第一”、“第二”等序数词时，除非根据上下文其确实表达顺序之意，应当理解为仅仅是起区分之用。
35.以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。
36.以上所述实施例仅表达了本实用新型的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。
技术特征：
1.一种蒸汽发生器，包括壳体(11)、盖体(12)、发热装置(13)、蒸汽出口(14)和进水口(15)，其特征在于，所述盖体(12)于所述壳体(11)上方与所述壳体(11)盖合，所述盖体(12)和所述壳体(11)合围形成加热腔，所述蒸汽出口(14)和所述进水口(15)分别与所述加热腔相连通，所述发热装置(13)的发热主体容置于所述加热腔中。2.根据权利要求1所述的一种蒸汽发生器，其特征在于，所述发热装置(13)包括第一发热管(131)和第二发热管(132)，所述第一发热管(131)和所述第二发热管(132)并联连接。3.根据权利要求2所述的一种蒸汽发生器，其特征在于，所述第一发热管(131)包括第一发热主体(1311)，所述第二发热管(132)包括第二发热主体(1321)，所述第一发热主体(1311)和所述第二发热主体(1321)均呈蛇形结构。4.根据权利要求3所述的一种蒸汽发生器，其特征在于，所述第一发热主体(1311)和所述第二发热主体(1321)在水平方向上等高设置，所述第一发热管(131)还包括连接于所述第一发热主体(1311)两端的第一连接端(1312)，所述第二发热管(132)还包括连接于所述第二发热主体(1321)两端的第二连接端(1322)，所述第一连接端(1312)和所述第二连接端(1322)固定于所述盖体(12)。5.根据权利要求1所述的一种蒸汽发生器，其特征在于，还包括第一温控装置(161)和第二温控装置(162)，所述第一温控装置(161)和所述第二温控装置(162)的预置温度限值不相同。6.根据权利要求5所述的一种蒸汽发生器，其特征在于，所述盖体(12)包括边缘区域(121)和中央区域(122)，所述中央区域(122)相对于所述边缘区域(121)朝向所述壳体(11)方向凹陷，所述第一温控装置(161)为ntc温控器且固定于所述边缘区域(121)，所述第二温控装置(162)为mcu温控器且固定于所述中央区域(122)，所述第一温控装置(161)的预置温度限值低于所述第二温控装置(162)的预置温度限值。7.根据权利要求1所述的一种蒸汽发生器，其特征在于，所述发热装置(13)的发热主体接近于所述壳体(11)的底面且不与所述壳体(11)接触。8.根据权利要求1所述的一种蒸汽发生器，其特征在于，还包括排水口(17)、设置于所述盖体(12)上方的上盖(181)和设置于所述壳体(11)下方的下盖(182)，所述上盖(181)的内部和所述下盖(182)内部均容置有隔热材料(183)，所述排水口(17)和所述进水口(15)均位于所述壳体(11)底面。9.根据权利要求1所述的一种蒸汽发生器，其特征在于，所述盖体(12)包括边缘区域(121)和中央区域(122)，所述中央区域(122)相对于所述边缘区域(121)朝向所述壳体(11)方向凹陷，所述蒸汽出口(14)位于所述边缘区域(121)。10.一种蒸烤箱，其特征在于，包括权利要求1至9任一项所述的蒸汽发生器。
技术总结
本实用新型涉及一种蒸汽发生器及蒸烤箱，其中蒸汽发生器包括壳体、盖体、发热装置、蒸汽出口和进水口，盖体于壳体上方与壳体盖合，盖体和壳体合围形成加热腔，蒸汽出口和进水口分别与加热腔相连通，发热装置的发热主体容置于加热腔中。本实用新型的优点在于通过将发热装置的发热主体容置于加热腔中，发热主体与加热腔内的水直接接触，可用于提升加热速度，进而提升蒸汽生发速度，减少用户蒸烤食物的等待时间。间。间。
