2023年12月12日发(作者：科目一考题)-红烧海鲶鱼的做法 鲶鱼营养价值: 鲶鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养素特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。 适用人群 一般人群均能食用 1、老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用；适宜体弱虚损营养不良乳汁不足小便不利水气浮肿者食用； 2、鲶鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。 注意事项 鲶鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪

鲇鱼（硬骨鱼纲鲶科动物）