高尿酸患者饮食原则：第一类：0-25毫克嘌呤/100克　可吃；第二类：25-150嘌呤/100克　限量；第三类：150-1000毫克嘌呤/100克　少吃或避免；　第一类0-25毫克嘌呤/100克：食物名称热量脂肪嘌呤食物名称热量脂肪嘌呤食物名称热量脂肪嘌呤奶、蛋、海产菠菜920.513.3水果类奶粉（脱脂高钙）151211.115.7莴仔菜670.515.2柠檬1340.33.4鸡蛋白15103.