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餐饮员工培训
向城-难道这就是爱2023年3月17日发(作者：依然周杰伦)......篇一：餐饮新员工培训方案餐厅新员工培训方案1．公司规章制度。2．托盘、斟酒、铺台等根本原理、要领〔练习〕了解与认识餐厅部的根本具器设备。3．餐厅效劳程序：预定，铺台面，铺餐具。4．班前会：餐前复查5．餐间效劳程序。6．餐后效劳程序。7．了解本餐厅的特色菜肴。8．练习整套效劳程序。9．开档工作、收档工作及卫生情况讲解。10．企业

时间：2023-03-17 热度：1℃

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