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  • 西餐上菜顺序
    跳圈游戏教案-玉苍山风景区2023年3月5日发(作者:什么是喜欢一个人)西餐的上菜礼仪-饮食礼仪西餐的上菜礼仪-饮食礼仪西餐法式上菜的礼仪上菜人员将所有食品用小推车送上,因食物在厨房内只进行了初加工,成为半成品,加工为成品菜肴需在小车上完成,所以上菜人员要有一定的专业技术。具体程序是:客人就座,上菜人员送饮料,再将厨房中烧煮各好的菜放进餐厅的手推小车上,在客人面前完成上菜的准备工作,将未烧好的半成
    时间:2023-03-05  热度:4℃
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