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2023年12月8日发(作者：东北老工业基地)-猪肝猪血入汤是补铁的良方 猪肝猪血入汤是补铁的良方： 猪肝菠菜汤 【原料】猪肝100克，菠菜50克，植物油15克，精盐2克，葱末3克，姜末2克。 【制法】将猪肝洗净，切成片，放入碗内，加入少许精盐及水100克，拌匀腌渍片刻。菠菜洗净，切成长段。将炒锅置旺火上，加入植物油烧热，下入葱、姜末爆香，放入菠菜和盐，炒拌均匀后加入清水100

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