有关英雄的作文-电信日2023年3月16日发(作者：金陵凤凰台) 文章导读 爆炒虾仁是一道很有名的家常菜，以虾仁为主食材制作成的，爆炒虾仁最重要的就是烹饪技巧，火候的掌握跟做出来的味道有很大的关系。味道清爽可口、肉质鲜嫩易消化，做法也是很简单，只要爆炒的火候掌握好就可以做出一道美味的爆炒虾仁。今天我来教大家如果做好爆炒虾仁。 做法 1、虾仁用清水冲洗干净，捞出，控干，放入瓷盆内，加入蛋清、