聪明的乌龟-小动物唱歌2023年3月19日发(作者：清明节诗)海韦力|蒸馒头的方法一、馒头我们常说的馒头其实是狭义的馒头—实心馒头，其实它除了实心馒头外还包括花卷、发糕、包子和锅贴馍等类型。二、实心馒头馒头是一种把面粉加酵母（或老面）、水、或食用碱等混合均匀，通过揉制、成型、醒发后蒸制的面食。根据选用的原料不同又可分为主食馒头、杂粮馒头和点心馒头。1、主食馒头它的主要原料为小麦粉，由于风味、口感不