白族文化 白族的三道茶是怎样形成的>聚居在苍山之麓、洱海之滨的白族，对饮茶十分讲究，在不同场合有不同的饮茶方式。自饮茶多为雷响茶.婚礼中为两道茶(一苦二甜，象征生活先苦后甜)、招待宾客一般用三道茶(也称三味茶.即一苦二甜三回味)。白族三道茶，白族称它为“绍道兆”。这是一种宾主抒发感情，祝愿美好，并富于戏剧色彩的饮茶方式。喝三道茶，当初只是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时，长辈对晚辈的一种