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甜味剂对苹果醋饮料感官质量的影响
甘肃农业科技2020年第12期Gansu Agr. Sci. and Techn. No.12 20207甜味剂对苹果醋饮料感官质量的影响张霁红1,",李玉梅1,",李玉新1,2(1.甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所,甘肃兰州730070; 2.甘肃省果蔬贮藏加工技术 中心,甘肃兰州730070)摘要:苹果醋饮料在调配过程中往往需要加入甜味剂,常见的甜味剂蔗糖、蜂蜜、果葡糖 浆、阿斯巴甜等,而
时间:2023-06-03 热度:6℃
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