2024年3月26日发(作者：中国诗词大会嘉宾) 一、盐酒河田鸡 选用纯正放养河田鸡，配以纯正的粮食的酿制酒娘，经高温灭菌，真空保鲜包装。肉质细嫩，皮薄骨细，肉色金黄，口感香鲜嫩滑，吃起鸡肉，有酒的香与肉香的扑鼻，那香、脆、爽、嫩、滑和易脱骨，营养与美味同在的特点的，简直赛神仙，客家菜最具特色的经典的菜肴。 二、.必食河田鸡 必食河田鸡是在青山秀水，无污染的自然环境之中的，以稻谷，米糠和瓜菜薯类