护士工作总结个人-新年生日祝福语2023年5月25日发(作者：履职总结)烹调方法 中式菜谱的烹调方法丰富多彩，据不完全统计有六十种之多，并且相当复杂，但有规律可循，我们可以把常见的烹调方法归纳为8类，内容如下： （1）煮（boiling）：大家都熟悉的“火锅”，“串串香”都是即煮即食（instant boiling），可以使食物保持清香鲜嫩，边煮边吃，趣味无穷。再如云南特色风味“过桥米线”为快煮即