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美丽的季节-不要有感性的烦恼2023年5月25日发(作者：海狮表演) 手工制茶理论单选题7 单选题 1.乌龙茶制作中，炒青的作用在于(B)。 A、汤色变深和滋味变浓 B、固定做青香味和奠定造型基础 C、汤色变深和固定做青香味 D、滋味变浓和奠定造型基础 2.鲜叶摊放的场所应选取(D)的地方。 A、清洁、温暖、阳光直射 B、清洁、潮湿、避免阳光直射 C、潮湿、温暖、有阳光 D、清洁、阴凉、避免阳光直