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  • 苏州最好吃的饼
    2024年3月12日发(作者:科研工作总结报告)苏州最好吃的饼 提到苏州春季的时令美食,酒酿饼可是不少人的心头好啊!酒酿饼酒酿饼,原料里肯定少不了有酒酿了,另外就是苏州本地的冬小麦,再经过发酵等一系列工序然后贴烤,新鲜出炉的酒酿饼就大功告成啦! 买一块捧在手上,热乎乎的还有些烫手,单闻着味儿就喷香喷香的,口水都快流下来了,马上咬一口酸酸甜甜的,又酥又脆,微微的酒香更是让人
    时间:2024-03-12  热度:3℃
  • 150款月饼做法详解。
    150款⽉饼做法详解。⼜到中秋节了,在中秋节吃⽉饼就像过年要吃饺⼦⼀样。马上就要中秋节假期,妈妈可以带着宝宝⼀起做⽉饼给全家吃,⾃⼰做的,安全⼜健康!「蛋黄⽉饼」材料:中筋⾯粉125g;植物油25g;蜂蜜75g;细⽩砂糖300g;⽔180ml;柠檬汁40ml;碱⽔:1/8茶匙碱+1/2茶匙⽔;内陷:红⾖泥或莲蓉300g,咸蛋黄14个、浸泡在植物油中30分钟,取出沥⼲;涂表⾯所需:鸡蛋黄1个、蛋⽩1
    时间:2023-06-06  热度:4℃
  • 平湖的年味——尺糕
    平湖的年味——尺糕“除尘挂灯笼,蒸煮旧时光。”每当春节来临,平湖的老人们都会开始做尺糕。尺糕是我们平湖的年味,是平湖孩子的甜蜜微笑,是平湖游子的思乡回忆。尺糕是一种精致的甜食,用模子做出梅花、丰收等图案,煞是好看。为什么要叫做“尺糕”呢?因为做尺糕的木头模子一尺见方,分为25个小方块,故名“尺糕”。尺糕蒸完后,可以用筷子在每块尺糕上点上一个红点,寓意“满堂红”。民间还有这样一种说法,尺糕的大小与知
    时间:2023-05-31  热度:11℃
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