2023年12月26日发(作者：旗鼓相当的意思)四川火锅与四川文化 众所周知，四川人喜欢吃火锅，麻辣鲜香的火锅在全国有名，像老庄麻辣养生火锅，就是麻 辣火锅的杰出代表。滚烫的火锅，丰富的美食，构就了四川饮食文化中的一朵靓丽的奇葩。四川是一个盆地，这很容易让人联想到火锅。火锅是一个小盆子，四川乃一大盆也。 巴蜀历来注重食文化的发扬与光大，至今蜀中仍遗留下许多有名的小吃和烹饪手艺。蜀国 自古以来就不乏