2024年2月4日发(作者：包煎)泡菜玻璃坛开坛的正确方法 泡菜玻璃坛开坛的正确方法如下： 1. 首先，将泡菜坛放在水槽或盆子中，用温水冲洗坛子和盖子，以去除尘土和残留的泡菜。 2. 接着，用清水将泡菜坛和盖子彻底清洗干净，用毛巾擦干坛子和盖子。 3. 在泡菜坛底部放一层腌制蔬菜（如白菜、萝卜等），再铺一层腌制调料（如辣椒粉、蒜、生姜、鱼露等），将泡菜坛填满至少 2/3 的容积。 4. 将