2023年12月12日发(作者：品牌授权)-蛋白酶的分类及作用位点 ? 蛋白酶 氨基肽酶 分类 金属 作用位点 已知抑制物 ，，带有自由氨基的L-氨基酸氨基末端；不能分22双吡啶，1．1()-菲咯啉 解由X-Pro、·D或·Q组成的肽键 菠萝蛋白酶 巯基蛋白酶 无特异性 α2巨球蛋白，TPCK，TLCK，烷化 羧肽酶A 锌金属蛋白酶 带有自由氨基酸的L-氨基酸羧基端；不能分EDTA，EGTA 解