2023年12月26日发(作者：王昌龄的诗有哪些) 绪论第一节 什么是咖啡师 按业界对咖啡师（Barista）的理解来说，咖啡师是对咖啡极度热爱，对咖啡从种植、混豆、烘焙、品鉴、制作等有深入研究；对咖啡业态有深入了解的人。 咖啡师品格高尚、真诚、有很高的文化修养。 按国内咖啡经营场所对咖啡师的要求是：动手、动脑能力强，工作有条理性、有程序性，动作流畅、幽雅、快速、熟悉工作流程的吧台师傅。能不断满足

2023年12月26日发(作者：礼的作文) 咖啡师培训教材 绪论 第一节 什么是咖啡师 按业界对咖啡师（BARISTA）的理解来说，咖啡师是对咖啡极度热爱，对咖啡从种植，混豆，烘焙，品鉴，制作等由深入研究；对咖啡业态由深入了解的人。 咖啡师；是向顾客提供咖啡及咖啡服务的西式餐饮服务从业人员。 第二节 咖啡业概况 咖啡，作为西方传统饮品，具有久远的历史和

2023年12月26日发(作者：忆三国)基础知识 咖啡的历史—— 古代中国有神农氏尝百草,并一一加以记录整理,使后人对许多植物能有系统的认识;西方世界古时候没有神农氏这样的人,更无人作记录书写,因此对于咖啡的起源有种种不同的传说故事; ➢ 牧羊人的故事 Flockmaster 在约在公元6世纪左右,衣索比亚有一个叫做“喀法”的小村庄,村里有一个叫做卡尔蒂Coldi的小牧羊人;在一次放牧中,卡尔蒂发

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