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咖啡吧台卫生清洁标准
2024年3月2日发(作者:汽车文案) 咖啡吧台卫生清洁标准页) -CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1 -CAL-本页仅作为文档封面,使用请直接删除 总3(咖啡之翼吧台管理制度 咖啡之翼是三亚最大的咖啡馆,且各方面配置均超越同行几个档次,本着实施时间: 2016年6月 15日 版次: 第一版 等级 高 制定人: 谢南兴、陈景来 部门人员: 陈景来、陈华坤、
时间:2024-03-02 热度:0℃
知识文档
咖啡厅吧台工作流程
2024年3月2日发(作者:孔子的核心思想)咖啡厅吧台工作流程 吧台工作流程 开吧工作流程: 一、 每位吧员每天上班提前十分钟打卡,整理好仪容仪表,进入吧台。 二、 打开插座电源、灯的开关,将咖啡机开关开到2档。 三、 检查交接本,查看上一班交接情况,打开所有货物柜,清点核对货物(包 括:咖啡豆、水果、杯子、小吃、酒水等其它物料)查看是否需要购买或 出库。如需出库或购买应及时通知库房或供应商
时间:2024-03-02 热度:1℃
试题
咖啡厅吧台长的岗位职责
咖啡厅吧台长的岗位职责 咖啡厅吧台长岗位职责(一) 1.有咖啡、鸡尾酒、奶茶、冰沙、奶昔、刨冰、水果捞等时尚饮品制作经验。 2.制定咖啡厅的(年、季、月)销售计划、利润指标、损耗控制指标等并组织实施。 3.提出年度自营系统费用规划,控制和审核店铺运营费用,降低运营成本。 4.负责建立咖啡厅的规章制度、工作流程,工作规范并加以实施;严格执行公司下达的各
时间:2023-06-11 热度:30℃
生活讲堂
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