2023年12月28日发(作者：自评报告)粤菜有哪些特点_粤菜的特点是什么 粤菜具有独特的南国风味，并以选料广博、菜肴新颖奇异而著称于世。那么粤菜的特点主要有哪些?现在就让店铺告诉你粤菜的特点是什么，欢迎阅读。 粤菜的特点 质和味 粤菜用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳，而且善于在模仿中创新，品种繁多，1965年“广州名菜美点展览会”介绍的就有5457种之多。 粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清

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