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糖醋蒜刚腌了两天就变绿了为什么 糖醋蒜变绿色有毒吗
2023年12月7日发(作者:选择成本)-糖醋蒜刚腌了两天就变绿了为什么糖醋蒜变绿色有毒吗 糖醋蒜是一种常见的腌制食品,味道酸甜咸,吃起来非常开胃,很多人都会在家自己做,但是糖醋蒜刚腌了两天就变绿了为什么呢? 一、糖醋蒜刚腌了两天就变绿了为什么 糖醋蒜刚腌了两天就变绿了,也是正常的情况,不必担心。 大蒜在泡醋的前提下,如果是在比较低温的环境中,大蒜细胞中的含硫化合物才会在蒜酶的作用下生成硫代亚磺酸
时间:2023-12-07 热度:2℃
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