家常老豆腐-大学生个人介绍2023年3月20日发(作者：微笑阳光)酒店厨师岗位职责酒店厨师岗位职责1粗加工厨师报告上级：切配领班岗位职责：1．负责家禽走兽、海（河）鲜等的初步宰杀加工。2．按提货单提取当日厨房所需的冷冻食品原料及蔬菜等。3．向行政总厨汇报每日新鲜原料进货数量4．负责蔬菜的清洗和加工。5．负责原料的初步加工。6．定期喂养活物，定时给水产动物换水和加氧。7．负责工作完毕，将所用的刀、礅