腊月酒

春节各部门工作安排计划(总

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XXXXXX2018年春节

各营业部门工作安排

酒店各部门：

为了确保春节期间酒店安全稳定正常运行，安全愉快的过

好2018年新春佳节；各部门调休及工作安排如下：

一、严格值班制度

节日期间酒店值班经理一定要认真负责，必须按值班规定时

间在岗，（早9点到次日9点）对各区域员工工作质量做好监督

检查，协调好酒店各部门间协作，做好详细记录，更要加强值班

质量，落实好各部门值班人员，检查每日消防设备运行情况，检

查重点区域设备运行情况，如遇特殊情况，及时上报总经理，做

好各部门交接班检查工作，时刻以酒店形象为主。

任何人不准把烟花爆竹带进酒店营业区内燃放，在营业区外

燃放烟花爆竹要遵守规定。保安部要监管做好防火防盗工作，若

有违反者，要及时制止。节日期间值班经理如有特殊情况需要请

假换班的，及时上报总经理，根据情况做适当安排。

二、各部门工作安排及调休安排

洗浴部：

1、春节初一放假，初五正常上班，放假期间如有特殊情况

想要留酒店过春节的员工，由部门主管提前安排，节假日期间安

排餐饮部门，并享受双薪三天。

2、放假自初一开始，洗浴部足浴及搓背技师必须保证初四

到岗，初五早八点正常营业，不要因为不能按时到岗，影响酒店

生意。

3、2月13日起女宾管道维修不能正常接待女宾，给到店的

女客做好解释工作，2月10日起所有的免费赠品项目将不再提

供。

餐饮部、客房部、前厅部：

1、餐饮部、客房部、前厅部三个部门春节期间照常上班，

初一、初二、初三，三日享受双薪工资待遇；

2、春节三天假期，部门主管提前做好排休安排，自2月1

日起在不影响工作的前提下，根据员工需要适当安排排休；

3、春节初一、初二、初三，三日未排休的工作人员，要积

极配合，统一协作，做好春节服务工作；

4、客房部腊月二十六起不再开钟点房。

后厨部

后厨部春节期间不放假，根据部门需要做好员工排休。年夜

饭菜单已确定，自年腊月二十五至正月初三菜品主推以年夜饭菜

单为主的菜品，部门要及时做好所需原材物料的备货充足。供应

酒店春节期间所有菜品的正常销售。

粤海酒店

腊月二十九放假，初八正常营业，保安全天候不定时在岗巡

查。

其它部门

保安部：加强治安保卫工作。节日期间，酒店保安部要加强

巡逻，采取有力措施，保证酒店财产安全，避免财物被盗事件发

生。

工程部：员工照常上班，保证设备正常运行，保证整个酒店

24小时热水及暖气的供应。

三、二月份员工公休共六天（正常公休三天、春节三天），

各部门根据不同情况，可安排员工在三月份休完。放假期间如有

人员自愿留酒店者，提前提出申请，并由部门主管提前做好排班

计划。春节期间在排人员如不按规定上下班、旷工现象者，不仅

没有当日工资，还要扣除六日工资。其它部门放假人员如因个人

原因自愿留职者，可以另行安排，由部门提前提出申请。

四、节日期间有特殊任务需到酒店完成时，所有人员无论是

否上班，都应随叫随到。过节期间外出要注意交通安全，饮酒要

适量，过一个文明祥和的春节。

注：

1、以上所有部门员工除放假休息人员以外，在岗的每位员

工都享受初一、初二、初三，三日双薪工资待遇；

2、各部门排休、调休计划按各部门排班表为主；

3、即日起至2018的年3月16日各部门所有人员不允许提

出辞职。

总经办

二O一八年二月六日

酒店总值经理排班表

阳历阴历值班经理阳历阴历值班经理

2月11日腊月262月16日大年初一

2月12日腊月272月17日大年初二

2月13日腊月282月18日大年初三

2月14日腊月292月19日大年初四

2月15日腊月302月20日大年初五

值班经理联系方式

张

18

1

5597

王

7

注：值班人员严格按照值班经理制度规定时间做好值班巡查工作

值班时间为晚八点至次日早九点，节假日为早九点至次日早九点