食物中毒吃什么药

吃什么会轻微食物中毒

食物中毒有重有轻，在饮食上不注意，就会出现食物中毒现象。

会轻微食物中毒的食物有哪些呢?下面是的会轻微食物中毒的食物，欢

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会轻微食物中毒的食物

1、烂白菜

食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹

胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。

2、发霉的茶叶

茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，

轻则引起头晕、腹泻、肾虚，重则可以引起重要器官坏死。

3、未腌透的咸菜

腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐

中毒。

4、发芽的绿土豆

发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用

后容易出现食物中毒情况。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。

5、棕色芯的甘蔗

变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了

串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致。

6、新鲜蚕豆

有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症

状。

7、鲜黄花菜

鲜黄花极有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种

毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜

在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜

黄花菜就无毒了。

8、新鲜木耳

专家指出，干木耳比鲜木耳更安全。因为鲜木耳含有一种特殊成

分，化学名称“卟啉”。卟啉是一种光感物质，人食用鲜木耳后，工作室英文 经

太阳的照射，会引发植物日光性皮炎，可引起皮肤瘙痒，皮肤暴露部

分出现红肿、痒痛。而干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中会

分解大部分卟啉，食用前又经水浸泡，其中含有的剩余毒素会溶于水，

使水发的干木耳无毒。需要注意的是，浸泡干木耳时需多换几次水。

9、心菜

这种菜生熟都可以吃，但菜农会喷大量的农药。假如刚喷不久，

就被你买到，你又不采用“一洗二浸三烫四炒的方法”，长期以往，

你就很容易见上帝了。

食物中毒怎么办

1、催吐：如食物吃下去的时间在一到两个小时内，可采取催吐的

方法。马上取食盐二十克，加滚水二百毫升，冷却后一次喝下。如不

吐，可多喝几次，快速增进呕吐。也可用鲜生姜一百克，捣碎取汁用

二百毫升温水冲服。

2、导泻：假如病人吃下去中毒的食物时间超过两小时，且精神尚

好，则可服用些泻药，促使中度食物尽快排出体外。通常用大黄三十

克，一次煎服，老年患者可选用元明粉二十克，滚水反复即可导泻。

老年身体素质较好者，也可采纳番泻叶十五克，一次煎服，或用滚水

冲服，也可以达到导泻的目的。

假如收入证明怎么写 经以上食物中毒急救，病人的症状未见好转，或中毒较重者，

应尽快送医院医治。

食物中毒后吃的食物好

1、食物中毒后吃“猪血”好

我国传统医学认为，猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代医

学证实，猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，能产生一种解毒、

清肠的分解物，这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生

生沉默是金英文 化反应，然后从消化道排出体外。

2、食物中毒后吃“绿豆”好

祖国医学认为，绿豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重

金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质

在体内的代谢转化向外排泄，绿豆汤是最好的解毒水剂。因此，经常

接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，在日常饮食中尤其应多

吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。

3、食物中毒后吃“海带”好

中医认为海带性寒、味咸，功能软坚散结、清热利水、去脂降压。

现代医学认为海带中的褐藻酸能减馒放射性元素锶被肠道吸收，并能

排出体外，因而海带有预防白血病(血癌)的作用，对进入体内的镉也有

排泄作用。

4、食物中毒后吃“无花果”好

无花果为水果中之佳品，富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、

助消化、保肝解毒功效。近年来发现，无花果对二氧化硫、三氧化硫、

氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。

5、食物中毒后吃“茶叶”好

茶叶的解毒作用，早在《神能农本草》中就有记载。现代医学认

为，茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用，这与其所触摸造句 含茶多酚、多

糖和维生素C的综合作用是分不开的。

6、食物中毒后吃“胡萝卜”好

胡萝卜也是有效的解毒食物。不仅含有丰富的胡萝卜素，食后能

增加人体维生素A，而且含有大量的果胶，这种物pr倒放 质与汞结合，能有

效地降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞供货合同 离子的徘排除，故有驱汞

作用。