打碗花（旋花科打碗花属植物）

打碗花（旋花科打碗花属植物）

打碗花 （旋花科打碗花属植物） 次浏览 | 2022.09.01 15:59:06 更新 来源 ：互联网 精选百科 本文由作者推荐 打碗花旋花科打碗花属植物

打碗花，分布于东非埃塞俄比亚，亚洲南部、东部，常见于农田、荒地、路旁，喜湿润的环境，耐热、耐寒，适应性强，对土壤要求不苛。

拉丁学名

Calystegia hederacea Wall

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

目

管状花目

科

旋花科

族

旋花族

属

打碗花属

中文学名

打碗花

中文别名

小旋花，面根藤、狗儿蔓、葍秧

别称

燕覆子、蒲地参、兔耳草、富苗秧、扶秧、钩耳藤、喇叭花

用途

嫩茎叶可作蔬菜，花及根入药

形态特征

多年生草质藤本。主根（一说根状茎，但未见分节）较粗长，横走。茎细弱，长0.5－2m，匍匐或攀援。叶互生，叶片三角状戟形或三角状卵形，侧裂片展开，常再2裂。花萼外有2片大苞片，卵圆形；花蕾幼时完全包藏于内。萼片5，宿存。花冠漏斗形（喇叭状），口近圆形微呈五角形。与同科其它常见种相比花较小，粉红色，喉部近白色。子房上位，柱头线形2裂。蒴果，在我国大部分地区不结果，以根扩展繁殖。[1]

植物形态

打碗花，一年生草本，全体不被毛，植株通常矮小，高8-30（-40）厘米，常自基部分枝，具细长白色的根。茎细，平卧，有细棱。基部叶片长圆形，长2-3（-5.5）厘米，宽1-2.5厘米，顶端圆，基部戟形，上部叶片3裂，中裂片长圆形或长圆状披针形，侧裂片近三角形，全缘或2-3裂，叶片基部心形或戟形；叶柄长1-5厘米。

花腋生，1朵，花梗长于叶柄，有细棱；苞片宽卵形，长0.8-1.6厘米，顶端钝或锐尖至渐尖；萼片长圆形，长0.6-1厘米，顶端钝，具小短尖头，内萼片稍短；花冠淡紫色或淡红色，钟状，长2-4厘米，冠檐近截形或微裂；雄蕊近等长，花丝基部扩大，贴生花冠管基部，被小鳞毛；子房无毛，柱头2裂，裂片长圆形，扁平。蒴果卵球形，长约1厘米，宿存萼片与之近等长或稍短。种子黑褐色，长4-5毫米，表面有小疣。

打腕花根药用，治妇女月经不调，红、白带下。

分布范围

分布在埃塞俄比亚、亚洲、马来亚以及中国大陆的全国各地等地。

生长于海拔100米至3，500米的地区，多生长于农田、平原、荒地及路旁，目前尚未由人工引种栽培。但可用于园林美化，可作为绿篱及绿雕草坪及地被。

生长习性

打碗花喜欢温和湿润气候，也耐恶劣环境，适应沙质土壤。打碗花总是作为沙质、沙砾质、砾石质土地的优势种或伴生种出现在海滨地带，在靠近海岸的花岗岩、片麻岩或片岩组成的砾石土上，特别是海水浪花经常可以到达的山坡上，有时以单一群落出现。是中国温和气候区沿海地带盐碱土的指示植物。

杂草属性生物学特性

多年生草本植物。以根芽和种子繁殖。田问以无性繁殖为主，地下茎质脆易断，每个带节的断体都能长出新的植株。华北地区4-5月出苗，花期7-9月，果期8-10月。长江流域3-4月出苗，花果期5-7月。

分布及危害

分布于全国各地。适生于湿润而肥沃的土壤，亦耐瘠薄、干旱。由于地下茎蔓延迅速，常成单优势群落，对农田危害较严重，在有些地区成为恶性杂草。主要危害春小麦、棉花、豆类、红薯、玉米、蔬菜以及果树，尤其对小麦危害更重。不仅直接影响小麦生长，而且能导致小麦倒伏，有碍机械收割。是小地老虎的寄主。

化学防除

麦田应用绿麦隆、利谷隆、2甲4氯、百草敌、排草丹、巨星等除草剂；豆类田应用赛克、广灭灵、普施特、虎威、杂草焚等除草剂；玉米田应用莠

主要价值药用价值

功能主治

根状茎：健脾益气，利尿，调经，止带，疝气、疥疮；用于脾虚消化不良，月经不调，白带，乳汁稀少。

花：止痛；外用治牙痛。

用法用量

根状茎50-100克，花外用适量。甘、淡，平。

中药附方

1、治小儿脾弱气虚：面根藤根、鸡屎藤做糕服。（《重庆草药》）

2、治肾虚耳聋：鲜面根藤根、响铃草各四两。炖猪耳朵服。（《重庆草药》）

毒性

为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为根茎有毒，含生物碱。

食用价值

1、嫩茎叶可作蔬菜以根状茎及花入药。夏秋采花鲜用。秋季挖根状茎，洗净晒干或鲜用。

2、打碗花蛋羮，将打碗花洗净，放入沸水焯一下，捞出，沥干水分。将鸡蛋磕入碗内搅匀，加入温水+为鸡蛋液量的1/2即可。拌匀，加入盐、葱花和打碗花拌匀，放在蒸锅内蒸约18分钟，开锅后改用中小火、以免蛋羹里产生小孔。至熟取出。在蒸好的打碗花蛋羹上淋上芝麻油，撒上香菜段即可。

3、打碗花豆腐海米汤，将打碗花择洗干净，入开水中略焯一下，再用凉水过凉，切成小段。豆腐切成2厘米长、1厘米宽、0.7厘米厚的条，用沸水烫一下，捞出。虾米用开水泡发好。汤锅置火上，放入猪油，油热后下葱、姜末炝锅，放入高汤1000毫升、海米，汤开后放豆腐条、打碗花、精盐，再开后煮2至3分钟，加味精，起锅盛入汤碗中，即可食用。

参考资料