电鳗(学名:Electrophorus electricus)是一种以能短暂强力放电而闻名的淡水鱼类。体型粗圆而长,最大可长达250厘米左右,栖息在南美洲的亚马逊河及奥里诺科河流域,昼伏夜出,以捕食小鱼为主,多在浅水的池沼或水体较混浊的岸边活动,体型很大,是原产地著名的食用鱼。其高超的放电本领使其成为十分出名的鱼类,可作为水族馆中的展示鱼或观赏鱼。电鳗虽名为鳗,但并不是鳗鱼的一种,在生物分类上电鳗和鲶鱼更为接近,皆置于骨鳔总目之下。世界上已知的发电鱼类达数十种,其他会放电的鱼类还有电鲶、电鳐等。
中文名电鳗
拉丁学名Electrophorus electricus
界动物界
门脊索动物门
亚门脊椎动物亚门
纲辐鳍鱼纲
亚纲新鳍亚纲
目电鳗亚目
亚目裸背电鳗亚目
科裸背电鳗科
属电鳗属
种电鳗属
分布区域亚马孙河流域
中文学名电鳗
二名法Electrophorus electricus(L.,1766年)
分布大西洋、印度洋、太平洋
拉丁文Electrophorus electricus
简介电鳗电鳗,电鳗科的鳗形南美鱼类,学名为Electrophorulectricus。能产生足以将人击昏的电流。电鳗素有水中"高压线"之称,主要生活在亚马孙河流域,[1]电鳗不是真正的鳗鱼类,而与鲤形目的脂鲤类近缘。行动迟缓,栖息于缓流的淡水水体中,并不时上浮水面,吞入空气,进行呼吸。尾部具发电器,来源于肌肉组织,并受脊神经支配。能随意发出电压高达650伏特的电流,所发电流主要用以麻痹鱼类等猎物。
电鳗肉味鲜美,富有营养。虽然它能释放出强大的电流,但南美洲土著居民利用电鳗连续不断地放电,需要经过一段时间休息和补充丰富的食物后,才能恢复原有的放电强度的特点,先将一群牛马赶下河去,使电鳗被激怒而不断放电,待电鳗放完电精疲力尽时,就直接捕捉了。
世界上已知的发电鱼类达数十种呢,其他会放电的鱼类还有电鲶、电鳐等。
外形特征行动迟缓,栖息于缓流的淡水水体中,并不时上浮水面,吞入空气,进行呼吸。体长,圆柱形,无鳞,灰褐色,长可达2.5公尺,重可达20千克。背鳍、尾鳍退化,但占体全长近4/5的尾,其下缘有一长形臀鳍,依靠臀鳍的拨动而游动。尾部具发电器,来源于肌肉组织,并受脊神经支配。能随意发出电压高达650伏特的电压。体表光滑无鳞,背部黑色,腹部橙黄色,没有背鳍和腹鳍,臀鳍特别长,是主要的游泳器官。有两对形状为长梭形的发电器,位于尾部脊髓两侧。
电鳗尾部两侧的肌肉,是由有规则地排列着的6000~10000枚肌肉薄片组成,薄片之间有结缔组织相隔,并有许多神经直通中枢神经系统。每枚肌肉薄片像一个小电池,只能产生150毫伏的电压,但近万个“小电池”串联起来,就可以产生很高的电压。
外貌特征电鳗没有背鳍,也没有腹鳍,只有一对很小的胸鳍,和跨越了整个下身的超长臀鳍,一直连接到尾鳍。电鳗的生存环境极其粗放,大多为浑浊、缓流的水域,这种地方给它带来了两个特点:第一是眼睛基本没什么用了,很早就退化了,必须依靠微弱的电流探知周围环境,所以电鳗的电路其实是长时开放的;第二就是这么脏的水里肯定也长不出什么好看的颜色,所以电鳗的体色十分一般,上体灰黑,下腹桔黄,是很通俗的色彩。
分布全世界的电鳗主要生长于热带及温带地区水域,除了欧洲电鳗及美洲电鳗分布在大西洋外,其馀均分布在印度洋及太平洋区域,南美洲亚马孙河和圭亚那河有分布。
生活习性电鳗是一种降河性洄游鱼类,原产于海中,溯河到淡水内长大,后回到海中产卵。每年春季,大批幼电鳗成群自大海进入江河口。雄电鳗通常就在江河口成长;而雌电鳗则逆水上溯进入江河的干、支流和与江河相通的湖泊,有的甚至跋涉几千公里到达江河的上游各水体。它们在江河湖泊中生长、发育,往往昼伏夜出,喜欢流水、弱光、穴居,具有很强的溯水能力,其潜逃能力也很强。到达性成熟年龄的个体,在秋季又大批降河,游至江河口与雄电鳗会合后,继续游至海洋中进行繁殖。
其产卵场在北纬30度以南和中国台湾的东南附近,水深400-500米,水温16-17℃,含盐量30‰以上的海水中,一次性产卵,一尾雌电鳗一次可产卵700-1000万粒。卵小,直径1毫米左右,浮性,10天内可孵化。孵化后仔鱼逐渐上升到水表层,以后被海流漂向中国、朝鲜、日本沿岸,此时仔鱼约为一龄,冬春在近岸处变为白苗,并随着色素的增加而变为黑苗。开始溯河时为白苗,到溯河后期则以黑苗为主,混杂少量白苗。电鳗的性腺在淡水中不能很好地发育,更不能在淡水中繁殖,雌电鳗的性腺发育是在降河洄游入海之后才得以完成。在秋末(8-9月间)大批雌电鳗接近性成熟时降河入海,并随同在河口地带生长的雄电鳗至外海进行繁殖。
电鳗常在夜间捕食,食物中有小鱼、蟹、虾、甲壳动物和水生昆虫,也食动物腐败尸体,更有部分个体的食物中发现有高等植物碎屑。摄食强度及生长速度随水温升高而增强,一般以春、夏两季为最高。
放电特性电鳗电鳗体内拥有6000多个名叫“电板”的特殊发电细胞,发电潜力达到600伏特,其机制与神经细胞类似:有效利用体内离子(带电的粒子)的浓度差。化学信号到达后引起细胞膜高选择性通道开放,导致钠离子流入,而钾离子流出。离子交换升高了细胞膜两侧的电压,这又导致更多的通道开放,带电粒子源源不断地流出。当电鳗位于导电的溶液中(比如水中)时,带电粒子的运动就会产生电流。
电鳗的放电能力来自于它特化的肌肉组织所构成的放电体。电鳗的肛门位在鳃盖下方,其后的肌肉组织几乎都能放电,占其身长的80%以上,有数以千计的放电体。电鳗的头部是正极,尾部是负极,每个放电体约可制造0.15伏特的电压,而当数千个放电体一起全力放电时的电压便高达600~800伏特,但这种高电压只能维持非常短暂的时间,而且放电能力会随着疲劳或衰老的程度而减退。电鳗能自由控制要放出什么程度的电力,一般认为电鳗放出低电力的目的是在警告、试探或侦测。
电鳗之所以能不被自己或同类电到,那是因为电鳗体内的脂肪组织有很好的绝缘作用,而且电鳗本身已很适应微弱的带电环境。
电鳗可以发电,并靠发出的电流击毙水中的小鱼、虾及其他的小动物,是一种捕食和打击敌害的手段。电鳗要捕获其他鱼类和水生生物,放电就是获取猎物的一种手段。它所释放的电量,能够轻而易举地把比它小的动物击死,有时还会击毙比它大的动物,如正在河里涉水的马和游泳的牛也会被电鳗击昏。电鳗捕食的时候,首先悄悄地游近鱼群,然后可连续放出电流,受到电击的鱼马上晕厥过去,身体僵直,于是,电鳗乘机吞食它们。
仿生学应用电鳗电鳗的放电特性启发人们发明和创造了能贮存电的电池。人们日常生活中所用的干电池,在正负极间的糊状填充物,就是受电鳗发电器里的胶状物启发而改进的。
早在古希腊和罗马时代,医生们常常把病人放到电鳗身上,或者让病人去碰一下正在池中放电的电鳗,利用电鳗放电来治疗风湿症和癫狂症等病。就是到了今天,在法国和意大利沿海,还可能看到一些患有风湿病的老年人,正在退潮后的海滩上寻找电鳗,当做自己的“医生”。
食疗价值电鳗肉味鲜美,富有营养。含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。
分布范围遍及全世界的电鳗主要生长于热带及温带地区水域,除了欧洲电鳗及美洲电鳗分布在大西洋外,其余均分布在印度洋及太平洋区域,南美洲亚马孙河和圭亚那河、奥里诺科河流域也有分布。
生活环境电鳗的生存环境大多为浑浊、缓流的水域,这种地方给它带来了两个特点:第一是眼睛基本没什么用了,很早就退化了,必须依靠微弱的电流探知周围环境,所以电鳗的电路其实是长时开放的;第二就是这么脏的水里肯定也长不出什么好看的颜色,所以电鳗的体色十分一般,上体灰黑,下腹桔黄,是很通俗的色彩。
捕食特点电鳗常在夜间捕食,食物中有小鱼、蟹、虾、甲壳动物和水生昆虫,也食动物腐败尸体,更有部分个体的食物中发现有高等植物碎屑。电鳗捕食的时候,首先悄悄地游近鱼群,然后可连续放出电流,受到电击的鱼马上晕厥过去,身体僵直,于是,电鳗乘机吞食它们。电鳗的摄食强度及生长速度随水温升高而增强,一般以春、夏两季为最高。电鳗放电,有时也不一定是为了捕食,也可能是一种生理需要。被电鳗电死的鱼,往往超过它们食用所需要的量,这给渔业生产带来危害。
南美洲土著居民利用电鳗连续不断地放电后,需要经过一段时间休息和补充丰富的食物后,才能恢复原有的放电强度的特点,先将一群牛马赶下河去,使电鳗被激怒而不断放电,待电鳗放完电精疲力尽时,直接捕捉。
天敌电鳗除了人类几乎没有任何天敌。电鳗能产生足以将人击昏的电流,是放电能力最强的淡水鱼类,输出的电压可达300~800伏。据网友拍摄的一段视频显示,一条鳄鱼观察着旁边的电鳗,猛地将其一把咬住,不料被电流击得浑身颤抖。不一会儿便被电死了。
饲养方法人工饲养中电鳗对水体更没什么要求,微酸至中性水质,15℃以上的水温——这个温度甚至冬天家里有暖气的话连加热棒都不用放——然后过滤系统尽量提供缓动的水流即可。电鳗还会直接呼吸空气,连水体容氧的问题都不必担心。它们的肛门虽然就在胸腹部下方,消化道极短,但还是挺能吃的。并且由于它没有牙齿,不能牢固咬住猎物,所以每电击必至对方于死地,投喂时务必小心,不要自己把手放进水里。
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