圭峰山风景区(国家4A级风景区)

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圭峰山风景区(国家4A级风景区)

圭峰山风景区 (国家4A级风景区) 次浏览 | 2023.01.16 13:42:22 更新 来源 :互联网 精选百科 本文由作者推荐 圭峰山风景区国家4A级风景区

圭峰山国家森林公园位于广东省江门市新会区北部、圭峰山风景名胜区核心区内,为中国大陆最南端的国家森林公园,地处东经112°56'-113°02',北纬22°32'-22°37',公园面积35.5平方公里,境内最高峰云峰山脉,海拔545米。

圭峰山山势雄伟,区内湖泊星罗棋布,山顶绿护屏一马平川,被夹于圭峰、云峰、叱石三峰间,成“三山夹一屏”之胜景。山上常年水气蒸腾,云雾缭绕,形成“云峰烟雨”、“东岭晨曦”等自然景观,夹带着高山密林湖泊的清新空气,宛如人间仙境。

地理位置

新会中心市区北部

开放时间

全天

景点级别

AAAA级

门票价格

免费

著名景点

圭峰山

中文名称

圭峰山风景区

外文名称

Keisuke peak mountain scenic spot

位于

户县太平峪口

海拔

1505米

娱乐项目

滑草场,烧烤,划船

游览时间

5小时

美誉

广东十大名山之一

所属国家

中国

所属城市

广东省江门市

建议游玩时长

3-4小时

适宜游玩季节

全年

简介

新会圭峰山---坐落于新会中心市区北部,濒临南海,毗邻港澳,是广东十大名山之一,有着得天独厚的自然生态风光和逾千年深厚的历史人文文化积淀,先后被评为广东省首批风景名胜区、国家森林公园、国家AAAA级旅游区和全国青少年科普教育基地。在确保自然生态和历史景观的基础上,圭峰山进一步发挥旅游资源丰富的优势,不断开展增景添美工程,已发展成为珠三角中心城市群内集绿色生态、寻古探幽、休闲度假、健身娱乐、旅游观光于一体的旅游风景区,每年接待中外游客达300万人次。

详细介绍

面积达55平方公里的圭峰山,奇峰突起于珠三角西部新会银洲湖水网平原之中,山势雄伟,秀峰挺拔,林木葱茏,“三峰一屏四秀水”构成了圭峰山“绿、奇、深、幽”的个性化山水景观。

三峰是指挺秀的圭峰、蜿蜒的云峰、传奇的叱石峰;一屏是指三峰交汇中拥出世外桃源般的绿护屏,这是岭南少见的山顶小平原;四秀水是指玉湖、碧绿湖、玉龙湖和天鹅湖,总面积达5平方公里的四大名湖,湖区内亭台楼阁,曲径通幽,奇花异木,游艇荡漾,泳客畅游。到了晚上,玉湖、碧绿湖一带更是灯饰璀璨,火树银花不夜天。玉龙湖之上更有飞珠溅玉的百尺龙潭飞瀑,形成高峡出平湖的又一胜景。

圭峰山自唐代以来已是广东的名山,传奇的知名景观遍布全山,如牵线过脉、永镇山门、岚光亭、乳泉井、碧霞楼、玉台广场、玉湖小苑、百果园等十八处各有特色的景观。

圭峰山史迹众多,有省内罕见的元代镇山喇嘛塔(省重点文物),有白玉石砌建的清代千佛塔,有清代护林碑,有苏东波游圭峰碑记,有陈白沙讲学遗址,有被日寇破毁的清康熙玉台寺匾额,有全国最大规模的华侨义冢等不胜枚举。

圭峰山玉台寺历来被誉称为岭南四大丛林古刹之一。自唐代密宗始祖、著名的

天文学家一行僧云游至圭峰开堂说法以来,宗风大振,不少高僧相继主持玉台寺,成为邻近十数县僧尼剃度受戒寺。玉台寺历经千年沧桑,几度废兴,特别是经上世纪80年代以来的大规模重建修葺,现已成为广东省著名的、江门五邑最大的佛教圣地。而迁址复建的圭峰紫云观,规模宏大,为广东省最大的道观之一。

圭峰山建起了三大名园馆:

一是总面积逾10万平方米,建有滑草场、溜冰场、体能训练场、烧烤场、划艇场、卡丁赛车场、儿童游乐场、小型足球场、网球场、游泳场、钓鱼场等十大体育项目运动场馆,是目前省内最大型、项目最丰富、游客参与性最强的体运公园之一。

二是荟聚了1600多年发展历史,有中国民间工艺一绝之称,集新会葵类工艺之精华,以及火画葵扇和各类葵工艺精编艺人作现场献艺表演的葵博园。

三是周恩来总理视察新会纪念馆。纪念馆内展出的大多是从未见诸报端的珍贵历史照片和题词墨宝,生动地记录了周总理及朱德、叶剑英、李鹏等中央首长和中外知名人士视察参观新会时的真实情景。

圭峰山的历史人文旅游资源十分丰富,唐有著名的一行僧张遂,宋有著名文豪苏东坡,元有知名僧人怀海,明有理学大师陈献章,清有戊戌维新领袖之一的梁启超,近当代有被毛泽东称为“国宝”的

史学家陈垣……上世纪50年代以来,更有先后曾任和在任的四位全国人大委员长,六位国务院总理以及郭沫若、田汉等文学家专程视察、参观圭峰山,留下了不少诗书、对联和纪实文章。特别是元帅叶剑英游圭峰时诗兴大发,挥毫写下了“万众挥锄镌大地,让人拈笔颂诗文。江山岁岁添新景,如此圭峰写不完。”的著名诗句。

圭峰山国家森林公园重点区域35.5平方公里,林木葱郁,资源丰富,生态环境优良,有大面积保存完好的原始森林,针、阔叶林混交生长,森林郁闭度为0.8~0.9,绿化复盖率98%。圭峰山地处亚热带,海洋气候显着,雨水充沛,土地肥沃,得天地之精华,常年郁郁葱葱,桉树林、松树林、枫树林、荷木林、相思林与原生灌木丛高

低起落,交错而生,形成立体化的风景林相,产生着大量的负离子,每立方米空气达4万个。不少极具科研价值和受国家保护的珍贵物种汇集其中。如新会奇葩禾雀花、小依兰、野生兰、金桂花等。人迹罕至的云峰山原生态保护良好,白鹇鸟、白鼻狐、穿山甲、山澎蜞等飞禽野兽珍虫出没密林溪涧之中。

山顶绿护屏上还有大片50多年树龄的老茶园。而于圭峰脚下的圭峰植物园科普生态旅游资源丰富,在开展植物学及生态环境等相关科学的普及教育及休闲旅游方面具有得天独厚的条件。

圭峰山每年有三大隆重热烈的节庆活动。

一是重阳节,每年农历九月初一至初九,江门、新会等地,甚至台山、开平、中山、顺德等新会周边地区的群众蜂拥而至,专程圭峰登高度重阳,每年多达20万人,最高峰时逾30万人。整个圭峰川流不息,人山人海,初八、初九两天更是人满为患,不得不实行潮水式上山人流通行管理。

二是国庆节在圭峰玉湖举行的万胜杯龙舟赛,现已成为每年的旅游盛事之一。

三是每年春节的圭峰之春文化庙会,新春第一钟、高僧祈福、醒狮贺岁、金龙献瑞、新会鱼灯等传统喜庆节目和锣鼓八音、粤剧折子、南派武术、新会美食等文化艺术节目令游人乐而忘返,游客总数超过60万人次。

此外,圭峰山旅游配套设施齐全,建有玉湖酒店、御景酒店、龙泉酒店、圭峰山庄等4家三星级以上的酒店,还有六福城、玉湖小苑、佛笑楼、圭峰食街、烧烤场等酒楼食肆,游客可享受到高、中、低不同档次的餐饮服务和正宗地道的新会名点名菜,还可购到新会葵艺、新会陈皮、新会虫草等驰名海内外的名优特旅游产品。

景点简介

因形似“圭”而得名。山峰重叠,山势巍然。有“天上一轮月,圭峰十二圆”之称。户县八大景之一的“圭峰明月”就是指的圭峰山上视角开阔是赏月的好地方。

圭峰山下乌桑峪中有一座花岗岩天生桥,又名遇仙桥.其地质构造奇特是间歇性流水冲刷的结果.桥海拔1100米,长50米,净跨38米,高25米,底座宽21米,厚2米左右,单孔,呈弧形,天然生成。

主要景点

圭峰山在新会境内的西北部,峰峦起伏,绵亘数十里,东接江门市区,南与会城镇相邻,西接大泽镇,北至杜阮镇。海拔442米。因山形酷似圭璧,故称“圭峰山”相传隋唐时,山上多桂树,又有“桂岭”之名;其顶方圆如台,亦称“玉台山”。远望圭峰,苍翠欲滴;进入圭峰,绿荫如盖,“圭峰叠翠”,已成为新会的新八景之首。1989年,被定为省级首批风景名胜区。1997年,国家林业部批复圭峰山为国家级4A级“森林公园”面积55.1平方公里。

圭峰山不仅以绿化着称南粤,而且以景物、古迹取胜于五邑。圭峰山在会城北郊,从城北市区步行约20分钟,便抵圭峰山麓。80年代始,上玉台寺有一条宽敞的水泥大道,从人民医院附近入口,可以驱车直达,沿路还建有岚光亭、听琴亭、碧霞楼、依云亭等多座凉亭,供人憩息。

圭峰山新增的景观景点不胜枚举,先后建成总面积达2万平方米的圭峰入口广场、玉湖广场和玉台寺广场等三大广场,在圭峰北坑建成比玉湖还大的姐妹湖---碧绿湖,在湖区放养锦鲤10多万尾,新建花池、花坛、花槽一万多平方米,并建有五彩灯饰喷水池、桃花阁、观湖台、塑石假山、长桥拱桥等点缀其间从入口广场、永镇山门、玉湖景区到体育运动广场等所有建筑物均装上路灯、射灯和彩虹管,每当入夜,火树银花,波光湖影,悦目迷人。

十大名山之一

自古便是名儒硕彦的讲学之地,高僧羽客的练真之所,宋代大文豪苏东波曾到圭峰游览题诗;明代大画家沈石田曾到此作《玉台图》;明代著名的理学家陈白沙曾在圭峰山讲学;明末兵部尚书黄公辅退官后曾在圭峰山修身养性并聚众抗清,今在山上仍留有黄公辅墓和纪念他的寺庙;唐代黄巢、明朝黄萧养两次农民起义,都曾在圭峰山上安营扎寨,今仍有点将台,太师座、练兵场等遗址可寻。

圭峰山地大物博,55.1平方公里的土地上汇聚了大量的野生动物,其中不少是受国家保护的珍稀物种。

果子狸、狸猫、蟒蛇、金丝鸟、喜鹊、锦鸡、画眉以及金猫、黄嘴白鹭、茑等国家二类保护动物在山林不时可见。

在圭峰山上还有一令人神往的气象景观--云海雨雾。山中经常雨雾缭绕,变幻多姿,在绿湖屏、天鹅湖四周,群山环抱,林木繁盛,湿度大,水气足,云雾囤积于林内经久不散,飘渺的云气宛如人间先景。圭峰山是广东五邑地区最佳的观日地点。每年的重阳佳节,五邑地区登圭峰观日者均已数以十万计。

玉台坑

玉台坑位于圭峰入口公园--永镇山门处,周围古树参天,绿树婆娑,空气清新,空气负离子含量极高(达4万个/CM3),是名符其实的天然氧吧。进入森林公园,空气特别清新,使人心境平和。

这是因为绿色给人轻松、安宁、舒适的感觉,能解除人心理和眼睛的疲劳。再加上绿色植物能吸收二氧化碳,释放氧气,过滤空气中的灰尘,所以在森林公园内大家会感到格外精神爽利。

而且山林中蕴含大量负离子,负离子就是空气中带负电荷的离子,它不仅具有降尘、灭菌、净化空气的作用,而且特别有利于人体的健康,因而被人们称为空气维生素和生长素。长时期在空气负离子浓度高的森林环境中疗养,散步,对治疗哮喘、慢性支气炎、肺气肿、冠心病,高血压、萎缩性胃炎、神经性皮炎,以及恶性肿瘤等具有奇特的辅助疗效。经探测,玉台坑附近的负离子的含量圭峰山最高的,每立方米有4万个。

大家看,这条全部由鹅石砌成的路叫健身路,它环绕在负离子含量最高的玉台坑周围,总长1000米,如果大家赤脚行走,鹅卵石就会刺激足底的涌泉穴,促进人体血液循环,达到健身的效果。

三角枫林

在玉台寺山门前,生长着20多亩的枫树。这些枫树的叶子共分为三叉,所以又叫三角枫。大家都知道在北京有个著名的香山红叶,不知道大家是否欣赏过呢?不过圭峰山的红叶也不比香山红叶逊色,有兴趣的朋友秋天再来圭峰山看看就知道了。三角枫林在圭峰山上的分布有20多亩,如此大面积的三角枫林在我国南方地区来说是较为罕见的。每当深秋来临,整个枫林红成一片,漫山遍野都成了一片火红的世界,甚为壮观。每年的秋冬时节,圭峰红叶都吸引着成千上万的游客前来观赏。

三角枫叶子不但美得入画,而且枫叶还可以做成精美的工艺品送给亲朋好友留念。此外,枫叶还具有神奇的药效,如果不小心被毛毛虫刺伤了,揉碎三角枫的叶子擦一擦伤口,即可消肿止痒。

尝此特殊难得的美味。晒干的禾雀花可以药用,是一种降火清热气的佳品。

新会劳动大学

新会劳动大学。解放后,新会县委、县政府提出绿化荒山,组织机关干部到此一边参加圭峰山的建设,一边学习文化理论知识。1958年7月2日,共和国总理周恩来莅临新会视察、指导工作,将圭峰农场命名为"新会劳动大学",并亲自题名、题词。

其后,党国家领导人邓小平、朱德、董必武、叶剑英、贺龙、罗荣桓、郭沫若、沈均儒、蔡廷锴和著名作家巴金、田汉等均对圭峰山进行过视察和访问,并留下了丰富的历史照片和珍贵的墨宝。圭峰山因此"秀色传天下",成为当时广东重要的对外接待窗口之一。目前,风景区因发展需要,劳动大学的大部分校址已拆除,唯留下有总理亲笔题词的"新会劳动大学";教学楼一栋,成为一座没有学生的特殊的大学。

纪念周恩来总理视察新会

纪念敬爱的周恩来总理视察新会图片展览馆,位于新会劳动大学旧址,馆内展出了周恩来总理和其他国家领导人视察新会时的一幅幅珍贵的历史照片以及诗词、墨宝,馆内还有周总理塑像供游客瞻仰,极富纪念价值和历史意义。2001年越南政府副总理阮功丹,中共中央政治局常委李长春,前中共中央政治局常委、全国人大委员长李鹏、前国务院副总理钱琪琛等先后参观、视察过该馆。是对青少年进行爱国主义、社会主义教育的优良基地。

葵乡博览园是反映葵乡新会葵文化的主题公园,位于圭峰山国家森林公园、圭峰山风景名胜区内,背靠绿涛似海的圭峰山,面临景区交通枢纽--圭峰大道,与玉湖景区、周恩来总理视察新会纪念馆、体育运动公园为邻。

异园棕榈区圭峰山

新会素有"葵乡"之誉,葵文化历史悠久,源远流长。史记,新会葵树种植、葵艺加工自东晋时起已逾1600多年历史。精美绝伦的葵艺品是新会传统的手工艺,具有高超的造型艺术和精湛的编织技巧,融汇了编织、绣花、绘画和印花等工艺于一体,是新会人民引以为荣的土特产品。

在漫长的自然经济社会中,葵业及其工艺曾对新会的农业和工商业发展作出了不可磨灭的贡献。历经千年的探索,新会葵艺品加技术可谓出神入化,1915年参加巴拿马世界博览会展出的竹箨画扇一举夺得荣誉金牌奖,响誉海外。千百年来葵业工艺与新会人民的经济生活息息相关,凝结新会人民智慧的葵艺品寄托了他们向往美好生活的情感。

科普长廊圭峰山

葵乡博览园以生动活泼的形式展现千年葵化,以客观翔实的历史资料再现葵艺的往昔辉煌。畅游葵园,将会在烦嚣的都市中找到一片浓浓的绿荫,在钢筋混凝土森林中找到心仪的古朴典雅。你可以在葵艺的历史长河中随意游弋;你也可以亲临葵艺作坊,用烙笔在素洁的葵扇面上任意挥洒,你会体会出葵艺制作的乐趣,慨叹劳动人民的勤劳与智慧;你还可以惬意地漫步葵林,认识中外葵树名品,享受清爽怡人的葵林和风。

现场表演区

"清凉世界,出自手中,精愈鬼斧,巧夺天工"这是文化巨匠郭沫若先生对新会葵扇的赞誉。饱经千年沧桑、养育无数葵乡儿女的葵业工艺将在新世纪的灿烂文化中得到保护和继承,焕发出迷人的神采。

相关内容

圭峰以“绿”闻名,“圭峰叠翠”向为新会八景之首。圭峰山常年郁郁葱葱,桉树林、松树林、枫树林、荷木林、相思林与原生灌木丛高低起落,交错而生,形成立体化的风景林相,产生着大量的负离子,每立方米空气达4万个。山上还孕育着新会奇葩禾雀花、小依兰、野生兰、金桂花等珍稀的奇花异草,白鹇鸟、白鼻狐、穿山甲、山澎蜞等飞禽野兽珍虫也经常出没于密林溪涧之中。

玉湖景区经精心设计和投入巨资进行改造建设,现已成为新会市最主要的休闲娱乐场所、度假圣地。景区内有桃花岛、观鲤池、玉湖广场、火鲤场、玉湖小宛、玉湖度假村、植物园、游客中心、旅游商品广场等一大批景点,开辟有玉湖荡舟、古装照相、喂金鱼、喂火鲤等活动。玉湖夜色是江门地区最为璀璨的夜景之一。

落羽杉圭峰山

在玉湖植物园南侧,有两排又高又直的树叫落羽杉,也叫落羽松。它的树叶形状很像小鸟的羽毛,春天呈嫩绿色,夏天深绿色,秋天金黄色,冬天变成褐色,而且一片一片往下掉,就像小鸟的羽毛一样,"落羽松"的名字因此而来。由于树叶的形状一年四季会产生四种变化,因此,也有人把它叫作"四色树"。落羽松的根部,长满了一个个"树瘤",活像一个个小和尚的秃头,栩栩如生。所以有人给它们取了一个形象的名字:"八百罗汉"。

奇特的水杉走廊每年都吸引着众多的游人前来观看。

景点故事

关于玉台寺的创建时间,在我们这里流传着两种说法,一是认玉台寺是创建于东汉桓帝建和年间,据从前寺内藏有一个古钟,上刻有“建和元年”字样,明朝诗人邝露《游玉台寺》中有这么两句“绿护天荒南渡通,玉台钟蠡建和年”就可作为依据,只可惜这个古钟毁于兵火。

另一说法认为是创建于唐朝,唐中宗神龙年间,我国着名家、秀丽,便留在寺内开堂说法,弟子多达500人,从此玉台寺戒,玉台寺香火鼎盛。究竟玉台寺是创建于东汉还是创建于唐朝,其中有一点无须争议的就是:玉台寺是一座历史悠久的寺院。

乳泉井是圭峰山上一个充满神奇色彩的地方。从玉台寺出发沿着环山公路,转过两个山弯就是乳泉井所在之处。乳泉井不平凡的地方就是泉水清凉甘甜,永不涸缺,不但呈乳白色,饮之还有淡淡的奶香,冬天尤为明显,故名乳泉井。乳泉井原在清代所建的云峰寺内。由于时代的变迁,云峰寺已经是荡然无存了,唯留此井在圭峰。传说喝上一口乳泉井的水,小孩子读书会更聪明,所以许多家长每年九九重阳节趁着登高带着孩子,专程到此喝上一口乳泉井水。

葵博园是世界上唯一的以葵艺文化为主题的博览园。它以丰富翔实的历

史资料,展现了首批广东省非物质优秀文化遗产——新会葵艺的千年发展史,让人们深刻体会葵乡深厚的历史沉淀和艺术底蕴,了解新会葵业辉煌的过去和荣耀,现场观摩融汇了火画、编织、绣花等多种优秀工艺美术于一体的本地葵艺制作过程,欣赏民间珍藏的“总理扇”和各种巧夺天工的葵制品。漫步展馆外的20亩葵林,亲密接触来自世界各地的各种珍稀棕榈科植物。

馆内主展厅陈列着70多张珍贵的历史照片,是人民总理周恩来1958年7月1日至7日连续七天视察新会县期间,轻车从简,深入工厂、农村、学校调查研究,与广大干部群众水乳交融,谈笑风生的真实写照,表现了周总理处处事事关心人民疾苦,实事求是、艰苦奋斗、乐于奉献的光辉形象。

纪念馆还陈列了上世纪50年代以来,朱德、董必武、叶剑英等国家领导人和知名人士到新会视察和参观的历史照片及题词题诗等墨宝。

游览指引

1、门票价格:葵博园10元/人、周总理纪念馆5元/人、圭峰玉台寺(2014年1月1日起)免费开放、玉湖免费开放;

2、开放时间:全天;

3、交通指南:(1)乘新会区3路公交车可达;(2)乘江门至新会旅游专线车可达。

交通:自驾车走广佛高速—佛开高速—江鹤高速,江门出口西行,沿龙弯路即可到达圭峰山。

如果参团,可参加广东国旅:新会圭峰山、天幕温室农庄、皇族村、万亩葵林、新会古井美食五星游2天。

住宿:圭峰山在城郊,离城区中心不远,可在新会内住宿。首家五星级的江门逸豪酒店价格在300元左右,一般酒店宾馆价格约为80—200元。

美食:当地著名的“鳙鱼三味”最受推崇,把鳙鱼的各个部位分别用三种不同的方法烹调,鱼头用姜葱和豉汁蒸煮,味道鲜美;鱼骨和鱼腩用姜蒜煮,原汁原味;其它鱼肉就做成鱼羹,当地人称鱼蓉粥,口感香滑。一般的特色美食还有:古井烧鹅、花生焖鹅掌翼、卤水鹅杂、姜丝蒸生晒鱼干、五花肉莲藕、腊味香芋煲、鹅汁蒸滑蛋等。

购物:新会柑制成的新会陈皮十分著名,炖鸭、煲汤、煲粥、煲糖水、入酒都可以用到。而虫草、凉果、正宗大红柑和怀旧风情的新会葵扇也可以带回做手信。

相关信息

所属景区等级:AAAA

门票价格:免费

景区内增设有环保观光车,可乘车直接到绿护桃源景区

环山站——玉台站——绿护桃源景区门口,每站15元/人,套票40元/人

地址:广东省江门市新会区圭峰路永镇山门口

5小时家庭游览线路

适合人群:家庭、朋友

途中景点:永镇山门>玉台坑>朝安亭>玉台寺>风采亭>乳泉井>龙潭飞瀑>玉龙湖>体育运动公园>碧绿湖>葵树博览园>周恩来纪念馆>玉湖景区

圭峰山的徒步线路有:

1、圭峰山天生桥穿越,乌桑峪—天生桥—圭峰山—黄柏峪。快速拔800米,行程40里许。

2、圭峰山天生桥穿越,乌桑峪—天生桥—圭峰山—太平峪。快速拔800米,行程35里许。

3、太平峪—圭峰山原路返回或穿越到黄柏峪,这条线路不经过天生桥。

地理位置交通信息

乘坐103、113路至“玉台寺”或者“玉湖”站下。

值得一看的景点

镇山宝塔位于玉台寺前,是元代建的喇嘛塔,高两米多,用红砂石凿成,塔身刻有"镇山宝塔"和"阿弥陀佛"字样,形状古朴,为广东省现存唯一的喇嘛塔,一九七九年定为省级重点保护文物。

玉台寺曾于1935年日军入侵时被毁。1985年,经过多方努力,在玉台寺原址,仿照唐代款式,建起了天王殿、钟鼓楼、大雄宝殿、藏经阁、客堂、观音殿、禅堂、祖堂、方丈室等,并于1992年至1996年相续开光使用。如今,玉台寺已颇具规模,每日香火缭绕,善信遍及海内外,每逢春节、重阳节更是人潮涌涌,络绎不绝。

圭峰植物园

圭峰植物园是由新会劳动大学时代的百果园发展而来,这里有很多奇花异果,有龙眼、荔枝、沙梨、人参果、无花果、洋桃、柏树、散尾葵,禾雀花、炮仗花、鸡蛋果、圣诞花,银杏树、人缅树、橡胶榕等,可谓品种繁多,令人目不暇接。在这里散步,空气清新怡人,林间充满了负离子,是一处天然氧吧。

禾雀花

在圭峰玉湖景区植物园中有一棵天下奇花,它就是禾雀花。禾雀花为藤本植物,是江门五邑地区特有的奇特植物,其中又以新会的禾雀花最为出名。禾雀花的外形很奇特,花开四瓣,花托似禾雀头,两旁各有一粒似眼睛的小黑点,正中的一瓣,弯弓似雀背,两侧的花瓣似雀翼,底瓣后伸,是为尾巴,花内还有一撮细长略弯的花蕊,

人们称之为"内脏"。远看禾雀花,还以为真的是一群禾雀藏身在花藤中。禾雀全身为乳白色,如果采摘下来两三小时后就会变成褐色,就更加似禾雀了。如果不小心损伤了花瓣,便有红色的汁液流出来,就像血液一般,显得更加神奇。

天底下为何有这种奇花,在新会流传着这样一个传说:当年八仙之一的铁拐李云游到新会,见到禾雀偷吃田里的稻谷,农民们颗粒无收,苦不堪言,顿时起了怜悯之心,于是铁拐李便施展法术用山藤将禾雀绑住,丢弃在山上,只许它们在每年的清明前后青黄不接的时出来,从此之后,禾雀就不能再出来危害稻田了,而在新会也就多了一种奇花。

禾雀花一般都在清明前后开花。每年的开花时节,数以万计和游客都慕名而来观看禾雀花。禾雀花一般都是只开花,而不结果。解放以来,只有在1961年在棠下的公坑寺的禾雀花结过一次果,果实就像豆荚一样。据一些老农说,禾雀花需30年才结子一次。

鲜禾雀花味道甘甜可口,可作佐肴的时菜,还可伴肉类煮汤,煎炒均美味可口,每逢花期,人们总爱来新会品尝此特殊难得的美味。晒干的禾雀花可以药用,是一种降火清热气的佳品。

参考资料

本文发布于:2023-06-07 00:40:06,感谢您对本站的认可!

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