莲子芯（双子叶植物）

莲子芯（双子叶植物）

莲子芯 （双子叶植物） 次浏览 | 2022.11.05 19:01:19 更新 来源 ：互联网 精选百科 本文由作者推荐 莲子芯双子叶植物

莲子芯是白莲中间的绿色胚芽。富含生物碱，味甘苦、微寒，具有祛火清心、清凉解毒、降血压等功效，莲子芯具有降糖作用，有一定的开发价值。

中文学名

莲子芯

英文名

LotusPlumule

二名法

Nelumro nucifera

界

植物界

门

被子植物门Angiospermae

纲

双子叶植物纲Dicotyledoneae

亚纲

木兰亚纲 Magnoliidae

目

睡莲目 Nymphaeales

科

睡莲科 Nymphaeaceae

种

莲子芯

分布

浙江西湖、江苏省太湖、洞庭湖、浙江等。

简介

莲子芯属睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根。性寒，味苦、无毒，具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症。

功效莲子芯

莲子芯的功效是清心去热、涩精止血，莲子芯的作用是治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，莲子芯用药禁忌是脾虚便溏者慎用莲子芯，莲子芯有清心泻火之功，对温热病的高热、神昏谵语及心火亢盛、烦燥不安等症，常与元参、麦冬等配合应用。性味：性寒，味苦、无毒。归经：归心、肾经。功效：清心去热、涩精止血。主治：治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症。用法用量：内服：煎汤，3～5克；或入散剂。来源：莲子芯属睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根。[1]

临床应用

用于温热病高热神昏谵语及心火亢盛、烦燥不安等症。本品苦寒，有清心泻火之功，故对温热病的高热、神昏谵语及心火亢盛、烦燥不安等症，常与元参、麦冬等配合应用。

此外，近年来临床上本品又用于治疗高血压。

药用价值

性味与归经:苦，寒。归心、肾经。

莲子芯功能与主治

清心安神，交通心肾，涩精止血。用于热入心包，神昏谵语，心肾不交，失眠遗精，血热吐血。

用法与用量

2～5g可以用于：用莲子芯冲水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴、治目洪钟。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要成分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。莲子有养心安详的功效。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用。能扩张外周血管，降低血压。莲心还有很好的去心火功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。[2]

冲泡方式

单泡，1茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。

注意事项

便秘和脘腹胀闷者不宜饮用。 

原料介绍

莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品，有很好的滋补作用，一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或用它制作过八宝粥；古人认为经常服食，百病可祛，因它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。

秋季果实成熟时采割莲房，取出果实，除去果皮，干燥。

本品略呈椭圆形或类球形，长1.2～1.8cm，直径0.8～1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬。种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。无臭，味甘、微涩。

营养分析莲子芯

1. 防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；

2. 降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；

3. 强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；

4. 滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

相关人群

一般人群均可食用

1. 适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用；适宜脾气虚，慢性腹泻之人食用；适宜癌症病人及放疗化疗后食用；适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用；

2. 平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

制作指导

巧手去莲子皮：莲子皮薄如纸，剥除很费时间。若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。

参考资料