胍基（化学基团）

胍基（化学基团）

胍基 （化学基团） 次浏览 | 2022.10.08 16:28:31 更新 来源 ：互联网 精选百科 本文由作者推荐 胍基化学基团

胍基是一种碱性的，易于水解的化学基团，其基本结构来自于胍[亦称亚氨脲，NH2C(=NH)]。胍基(Guanidyl)化学式为-CN3H4一个C与3个N连接，其中与一个N是以双键相连的，其余的2个N是以单键与C相连的。2-Guanidinoacetic acid 是肌酸的前体，可以成为食用精氨酸的替代物，也能够为鸟类的体内平衡提供能量。

中文名

胍基

外文名

Guanidyl

化学式

CN3H4

应用

食用精氨酸的替代物

安全性描述

酸性条件下比较稳定

基本内容

胍基(Guanidyl)化学式为-CN3H4一个C与3个N连接，其中与一个N是以双键相连的，其余的2个N是以单键与C相连的。

坂口反应:精氨酸的胍基能与次氯酸钠(或次溴酸钠)及α-萘酚在氢氧化钠溶液中产生红色物质。此反应可用来鉴定含精氨酸的蛋白质，也可定量测定精氨酸含量。

来源制造

胍存在于尿液中，是蛋白质的代谢产物。胍可以和酸成盐。是体内胍的存在形式。这种特殊的性质可归结于Y—芳香性。胍在碱性条件下不稳定，易水解为氨和尿素，在酸性条件下比较稳定。故一般制成其盐保存。用氢氧化钡溶液使胍缓慢水解，生成脲。

胍基，或者说胍以及胍的衍生物，里面的三个氮原子以及碳原子，实际上形成的是一个平面结构。所有氮原子均取sp2杂化。

变化进程

胍正离子，整体带一个正电荷。同时三个氮原子与一个碳原子，一共有6个π电子，共同形成了一个大π键。这种结构不再有裸露的孤电子对，非常稳定。不存在继续吸引一个质子的可能性。因此胍非常容易吸引质子，pKa=13.6。精氨酸（R基团pka=12.5）的碱性也比赖氨酸(R基团pka=10.5)要强。

参考资料