莓茶（葡萄科蛇葡萄属植物）

莓茶（葡萄科蛇葡萄属植物）

莓茶 （葡萄科蛇葡萄属植物） 次浏览 | 2022.10.30 18:07:18 更新 来源 ：互联网 精选百科 本文由作者推荐 莓茶葡萄科蛇葡萄属植物

莓茶，是一种多年生藤本植物，可药、饮两用。它具备茶的口感和药功能，常饮用能调节肾功能，对心脑血管疾病、风湿、类风湿有较好的预防作用，具有抗高血压、止咳、祛痰、降脂、保肝等作用的双氢黄酮醇为野莓茶所独有。

中文名

莓茶

别名

土家神茶、神仙草、红军茶

界

植物界

科

葡萄科

属

蛇葡萄

分布区域

湘西及周边地区

中文学名

显齿蛇葡萄

概述

莓茶，在《救茺本草》等药典中有明确的记载，莓茶色绿起白霜，饮用效果具有明显的保健治疗作用，历史上曾有“藤茶”、“白茶”、“神茶”之称。

特点纯天然植物

含人体必需的17种氨基酸，14种微量元素和含量较高的功能性成份黄酮类化合物≥6％，具有提高人体免疫能力的功能，特别适宜体质虚弱者及免疫力低下者。

功效独特

经多家权威机构鉴定：莓茶作用独特，应用广泛，无毒副作用，老少皆宜，长期饮用能全面增强人体抵抗力，祛病强身，延年益寿。

无解药性

莓茶作为一种珍贵纯天然野生植物制成的保健茶，它口感独特，全面的功效是任何茶叶无法比拟的。普通茶隔夜不能喝，易变馊，而莓茶的活性黄酮能杀灭细菌，沏泡一星期仍可饮用。喝中西药不能用普通茶送服、茶叶解药性，用莓茶茶送服不但不解药性，且可辅助中西药发挥更好的效果。

纯天然保健茶

被植物专家称为“茶”的一次大革命。“长寿藤、神茶”来源数百年前的土家人感冒、炎症、尿频，烧、烫伤、痤疮、脚臭都延用此茶内服外用，百岁老人众多，平均寿命在83岁以上，故称为长寿藤、神茶。

生态环境

经科学考证，该植物经过第四纪冰川后，仅幸存于湘西南自然保护区，生长在海拔800-1500米红砂岩云雾山中，其环境未受任何污染，是《本草纲目》遗漏的奇世珍宝。

土家神茶

该植物含有一种天然植物霜，始初发现于张家界境内的茅岩河沿岸，据历史记载，早在明朝十八年（公元1385年），朱元璋与覃厚王天子大战时代的士兵用莓茶治病疗伤，被称为“土家神茶”；千百年来，土家族人常年饮用，用来强身健体、延年益寿。

功效

它具备茶的口感和药功能，常饮用能调节肾功能，对心脑血管疾病、风湿、类风湿有较好的预防作用，具有抗高血压、止咳、祛痰、降脂、保肝等作用的双氢黄酮醇为野莓茶所独有。莓茶经中药药理分析，它含有丰富的黄酮类物质高达36.2%，有机酸、糖甙类、酚性物质、二氢杨梅素、水杨梅素。

具有清除自由基及可阻断类脂类化合物的过氧化反应，从而维持细胞膜的正常功能，起到美容抗衰作用。二氢杨梅素含有大量的疗效成份，具有维生素P的特性，它可通过降低血管渗透性和脆性来保护血管免受伤害，这与莓茶的抗氧化功能有关，因为血管的损伤是由于细胞被氧化损害引起的。因此莓茶对高血脂、高血压治疗有效率达91.7%。

据科学家发现，苦味食品是维生素B17的来源，对癌细胞有一定的杀伤作用。

根据民间长期的饮用实践和现代科学研究证实，莓茶具有生津止渴、甘喉润肺、护肝益血、降虚火、助消化、消炎解毒、降压减肥、润肤美容等功效，尤其适合肥胖和吸烟人士及酒后饮用。

临床应用

它唯独生长在中国湖南张家界原始森林，海拔1500米以上的红砂岩中，其生长环境、水、空气、土质等不受任何污染，且不能受过多的阳光照射。

千百年来土家族山民认为此茶含有特殊的香味及饮用后能抵抗人体多种疾病，有益人体健康，是神灵的恩赐。（注：常饮此茶的土家族山民多少年来人人无高血压、高血脂、肥胖症和癌症，更为神奇的是古稀之年的健康老人比比皆是。）

1996年经林业专家（黄宏全）发现后，并由中国中医研究院、解放军空军医学院等16家权威医学机构化验结果证实，该植物含有亮氨酸、异氨酸、蛋氨酸等人体必须的17种氨基酸（人体自然无法合成），和钾、钙、铁、锌、镁等14种微量元素，另含有高活性黄酮，总黄酮含量>=6%。它对生物体蛋白质结构的完整及维护细胞健康扮演着不可或缺的重要角色。专家结论：该植物药食两用，既有药品的疗效，又有食品的营养，是目前世界上黄酮成份含量最高、营养最丰富的野生植物。

与众不同处

莓茶是否与众不同？因名为“茶”使消费者往往对其误解，在定位上莓茶属于营养保健品，而它绝然不同于那些号称加了特殊成分的合成食品。说莓茶是“上帝的恩赐”，是“本草纲目”遗漏的珍品，一点也不为过。因为它：

A、含有丰富的营养成分：除了天然芦丁等黄酮类化合物及甾醇类化合物、谷甾醇等维护健康的尖兵外，还含有人体必需的十七种氨基酸和十四种微量元素及八种其它成分。它提供了人体建造细胞所需的必要原料。

B、软化血管功能：莓茶所含的天然芦丁等黄酮类化合物及甾醇类化合物、谷甾醇具有维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性，防止血管破裂，促进血液循环，排出血管毒素等作用，-β-谷甾醇能降低血中胆固醇，降脂和抗动脉粥样硬化等作用，并有止咳、祛痰、平喘等作用。

C、莓茶全面提升健康水平：解毒、镇痛、维持能量平衡、增强体力，抗发炎、抗过敏等都是莓茶活化蛋白质、修补细胞，重建新细胞的成果。

D、清除自由基延缓老化：许多实验证明莓茶的超强抗氧化威力。例：莓茶隔夜仍能照常饮用，一杯浓莓茶茶常温存放20天仍能饮用。

为什么有的人初次喝莓茶茶会有越喝越渴的感觉？

水是一切生物生命的根源，人体排出身体细胞之毒性物质，必须以“水”为媒介，人体缺水则意味的细胞老化、精神不振、皮肤无光。莓茶所含有的活性黄酮以其独特的小分子量能激活细胞、排除毒素、改善人体的重吸收，从而达到改变细胞重生环境，延长细胞寿命。

对肝炎是否有帮助

肝脏是人体最主要的解毒器官，进入身体的所有毒性物质，包括来自日常生活中的清洁剂、杀虫剂、食物添加剂等毒素，都透过血液送到肝脏去处理，特别值得一提的是除了外在的毒素之外，身体本身的代谢也会造出大量的废物毒素，而这些每天交给肝脏的工作如果负荷过大，废物将囤积在身上，就会引发程度不一、表现方式不同的不适症状，例如：自身免疫系统失常、慢性疲劳、肌肉疼痛、发炎、消化不良、便秘等。

严格说：慢性疾病的由来多半出自于身体本身的毒物堆积过多所致，癌症便是这些有害物质长期堆积在身体中生成的。莓茶能促进细胞再生，对于肝细胞自然也没有例外，湖南中医院第二附属医院临床实验证实，莓茶可以提高肝细胞解毒功能60%以上，莓茶不是干扰素，它完全没有毒副作用，不是特效药，可是它提供了病变肝细胞完全复原的机会。

饮用好处

A、有助于增强身体的免疫系统，减低各种疾病的侵害及滋养松果体。

B、有助于食物营养的分解、消化、吸收与毒素的排泄。

C、有助于受伤或手术后早日康复。

D、有助于提高身体的自愈能力，抵抗细菌及病毒的入侵。

E、有助于推动体内酵素的功能，激活细胞及增进各种蛋白质的合成。

F、有助于缓解长期服药引起的不良副作用及减少用药量。

G、有助于消除疲劳、倦怠及无力感，改善体力与体质。

喝法

1、用保温杯冲泡，效果更佳。

2、用200－300毫升开水冲泡，每次5克左右，10分钟后再饮用。

3、每天2－3次。

4、可反复冲泡3次，喝完再续水。

温馨提示：因水温、水量、茶叶数量、冲泡时间的不同，口感会有所不同，同时影响饮用效果。

注意问题：冲泡前洗茶一次，即用开水冲泡，立即将第一道茶汤倒掉。[1]

好坏分辨

莓茶因为发现比较晚，而且是张家界独有，所以还没有形成统一的分级标准，结合莓茶的生长特征、茶叶的形状、口感，现在主要分为四个级别，以通俗的级别命名，分别为原叶、特级、极品、顶级。各级别的特点：

1.莓茶原叶：采摘于莓茶长大成熟之时，一般为清明后期，叶片大，颜色黑，茶梗少而粗，味浓，回甘慢，耐泡；

2.特级莓茶：采摘略早于莓茶原叶，一般为清明中期，叶片小，颜色灰白，茶梗多，味道一般，有回甘；

3.极品莓茶：采摘于清明前期，叶片细嫩，颜色偏白，茶梗细小，通常茶叶呈整株状，味道好，回甘快；

4.顶级莓茶：采摘与清明前，叶片细碎，颜色灰黑，茶梗多，有明显茶香，耐泡，数量稀少。

巧用内服

1、咽炎：浓茶温服、大口喝、慢慢咽、效果更佳。

2、感冒：加量热服，每天饮茶水2000－3000毫升，会缓解症状。

3、牙痛：浓茶温服、口含3分钟慢咽，反复几次可止痛。

4、胃寒：茶叶4克、姜丝5克、加水200毫升煎服，每日3次。

5、便秘：清早空腹温服200－300毫升浓茶。

6、风湿：茶叶40克，加入500克50度以上白酒，浸泡15天后内服，外擦。

7、解酒：酒前喝300毫升浓茶，可护肝保胃，酒后饮用有助清肝醒酒。

8、防暑：冷藏茶水，可防暑降温。

9、失眠：睡前1小时喝200－300毫升浓茶，可提高睡眠质量。

10、三高：饭前半小时喝200－300毫升浓茶，有助疏通血管。

11、煮粥：茶水煲粥，清香爽口，营养丰富。

12、前列腺炎：浓茶温服，每次200－300毫升，每日4－6次。

13、美容养颜：补充水分，滋润肌肤，使皮肤变得更有弹性、有光泽。

14、抗衰老：常年饮用，提高免疫力。

15、哮喘：用2克左右浸泡过的茶末、一只鸡蛋、加盐少许、煎成饼，再加水少许煮一分钟后即可食用，每日食用一次，可缓解症状。

16、包饺子：将少量泡过的茶末加入饺子馅中，清香可口、营养丰富。

外用

1、头屑：12克左右煮水洗头。

2、祛痘：每次8克加水1000毫升煮3分钟洗脸，另加内服，效果好。

3、眼疾、视力模糊：茶叶4克，用开水泡3分钟，敷眼10分钟，每天2－3次。

4、鼻炎：少量开水泡3分钟，挤汁液入鼻，另加内服。

5、蚊叮：用浓茶抹擦，可止痒、消肿。

6、皮肤病：皮肤过敏、皮炎、湿症、糖尿病皮肤瘙痒每天擦洗3－5次，快速止痒，一周逐渐好转。

7、脚气：每次8克加水1000毫升煮3分钟，泡脚10分钟，快速止痒杀菌，祛脚臭。

8、填枕头：收集、晒干泡过的茶叶做成枕心、可益神健脑、改善睡眠、缓解头晕。

9、祛斑：将泡过的碎茶末敷于老年斑、雀斑处，数月可淡化。

10、泡脚：收集20克泡过的莓茶放在开水中煮3分钟，用茶水洗脚，可去死皮、防脚干、脚裂。

12、种花：将茶末撒进花盆或煮水浇花，可做花肥。

适宜人群：老少皆宜，尤其对体质虚弱及免疫力低下者效果更佳对咽喉炎、支气管炎扁桃体等有非常好的三高人群也适用。

参考资料