拜脚尾饭之典故,源自明季。一犯人之妻携饭一碗、鸡蛋一枚及筷子一双前去探望。至刑场,其夫已遭处决。因未备香炉,遂以饭碗为炉,以筷子为香,于脚尾祭拜,告慰亡夫。后世遂有拜脚尾饭之俗。细思之,亡者未必为犯人,何以必定沿袭此俗。
中文名脚尾饭
主要食材鸡、米饭、鸡蛋
释义生者脚跟边之菜肴
性质中国民间葬仪习俗物
简介脚尾饭脚尾饭为往生者脚跟边之菜肴,故有脚尾饭之称。其内容通常是一碗米饭中置一颗熟鸭蛋,并直插竹箸一双。此乃亲人希望逝世者可吃饱后,有力前往冥府报到。但亦有一说,人们会向去世的亲人道:“一路好走,等鸭蛋孵出小鸭再返家罢!”,由于熟蛋不可能有小鸭破壳而出,有希望亲人勿留恋人世间的意味。由于随著葬礼放置很久,脚尾饭常会发霉,终至不能食用。可食用的称为拜饭,在祭拜后即可食用,其菜色则通常有鸡、鸭、鱼等。
影响平时禁止孩童吃饭时插筷子于碗中,乃此类似脚尾饭之故。
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