山东济宁养殖基地已经经历了三十个年头,养殖中心位置在济宁北外环和汶上交界处,其中一个养殖场被农业部评为“国家级重点牛羊驴养殖基地”。养殖基地可以促进广大牧区的经济和文化发展,加强各民族间的团结。
在中国,高等畜牧业人才,主要由中国农业大学和分布于各省(市、自治区)的农(牧)业高等院校来培养;中等畜牧业人才,主要由各畜牧业(农业)中等职业学校来培养,如吉林省畜牧业学校,山东省畜牧局牛羊养殖基地等。
中文名养殖基地
外文名Breeding ba
释义养殖基地养殖基地是利用养殖场被人类驯化﹑饲养动物的场地,通过人工饲养、繁殖,使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能,以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。
地位作用养殖基地在国民经济中有着重要的地位和作用,主要是:
①生产肉、奶、蛋类等动物性食品。
②为工业提供羊毛、山羊绒、皮、鬃、兽骨、肠衣等原料。
③通过畜产品出口取得外汇。
④促进畜牧业投入品工业和畜产品加工业的发展,增加劳动就业机会。
⑤为农作物生产提供有机肥料。
⑥增加农民收入。
⑦为农业和交通运输业提供畜力。
⑧促进广大牧区的经济和文化发展,加强各民族间的团结。
技术人才在中国,高等畜牧业人才,主要由中国农业大学和分布于各省(市、自治区)的农(牧)业高等院校来培养;中等畜牧业人才,主要由各畜牧业(农业)中等职业学校来培养,如吉林省畜牧业学校,山东省畜牧局牛羊养殖基地等。
基地发展养殖基地中国的畜牧业经历了40年的发展,特别是中国共产党十一届三中全会后,到1990年,畜牧业产值占农业总产值的比重已达到26.6%。随着相对独立的畜牧业产业的出现,又开始分化出一个强大的工业部门,这就是为畜牧业及生产服务的各种畜牧业投入工业,包括:机器、设备、兽药、配合饲料等的生产,以及各种畜牧业产品的加工业,如肉类加工业、奶品加工业等。
因此,广义的畜牧业还常常包括为其服务的农工联合企业,如各种种畜禽公司、牧工商联合公司、配合饲料公司等。世界上许多发达国家,无论国土面积大小和人口密度如何,畜牧业都很发达,除日本外,畜牧业产值均占农业总产值的50%以上,如美国为60%,英国70%,北欧一些国家80%-90%。
中国自20世纪80年代以来,畜牧生产增长速度远远超过世界平均水平,但畜牧业的人均产量或产值,仍低于世界平均水平。发展畜牧业的主要途径包括:因地制宜地调整畜牧业结构,开辟饲料来源,改良畜种,加强饲养管理,防止疾病,提高单位家畜的生产力,同时增殖家畜数量。
生态养殖基地发展趋势随着养猪规模化、集约化程度的不断提高,我国养猪业当前面临着三大难题:一是“质量安全”;二是“效益提高”;三是“环境治理”。由这三大问题直接表现出来的药物残留、能源缺乏、饲料短缺、疫病频繁、环境污染等已成为限制我国养猪业发展的瓶颈因素,新时期社会主义新农村建设要求把畜牧业建设成为环境良好、以人为本、自然社会资源合理利用、产业和谐发展的可持续新型畜牧产业。
所以,我们必须从产业与社会等各方面综合考虑适度规模养猪的发展模式和管理方法。为探求解决当前养猪业主要面临的“三大难题”,北京百丰天下生物科技有限公司懂事长徐会连教授一直致力于此项技术的深入研究。而结合国内外多年养猪经验,通过利用微生物发酵技术来完善和改进猪舍建造和饲养管理模式,形成系统的生态养猪技术。
它是集养猪学、营养学、环境卫生学、生物学、土壤肥料学于一体,以养猪业为主体进行开发、利用发酵微生物对猪排泄物的科学处理,实行农牧结合,做到科学利用、互相促进,低投入,高产出,无污染的良性循环的养猪系统工程。
生态养猪技术经过近十几年的使用推广,在取得了零污染零排放的显着成果之上,不仅增加了养猪户的效益收入,而且得到了国家政府的大力支持。
第一节 生态养猪的概念与模式
一、生态养猪的概念
生态养猪就是尊重猪只生存的基本权利,恢复猪只的自然拱食习性,以生产健康食品为己任,在不破坏自然环境的前提下,顺应自然规律最大限度地开发和利用当地的自然资源来从事高效的养猪生产。
二、生态养猪的基本模式
当前生态养猪是在猪舍内设置80~100厘米的地下或地上式垫料坑,填充锯末、稻壳或者粉碎后的玉米秸秆等农副产品垫料,利用发酵剂对垫料进行发酵,形成有益菌繁殖的小环境,消灭有害菌,有效控制病毒。[1]猪粪尿直接排放在垫料上,实现粪尿零排放;通过发酵粪尿来产生热量,提高了猪舍内部环境温度,保证猪只的正常越冬;恢复了猪只的拱食习性,提高了猪只免疫能力。垫料较长时间(一般3~5年,根据需要)清理一次,成为高档有机肥料;整个饲养过程对外达到零排放、无臭味、无污染。
第二节 生态养猪技术的优点
参考国内外多年试验效果看,生态养猪法主要有以下优点:
一、解决了猪只粪便处理难的问题,粪便可通过垫料中的微生物进行发酵降解转化成菌体蛋白为猪只提供营养,猪舍内无臭味,少蚊蝇,环境清新,解决了新农村建设环境污染问题;
二、猪只疾病减少,提高猪肉品质;
三、劳动生产效率大幅度提高:猪舍无需用水冲洗,不用天天清理粪便,使用自动饮水装置,省工节本,可节约劳动力50%以上,节水85%-90%;
四、提高了猪只的生长速度,克服了冬季生长慢的问题;
五、增加养猪经济效益。生态养猪首次投入成本比传统养猪要多一些,但是从长计议来看的话,估算认为实行生态养猪法,每头育肥生猪可节约药物、饲料、水电等费用100元-150元;
六、为解决秸秆堆积、焚烧问题提供了一条出路,每10平方米的垫料床就可以消纳1亩地的玉米秸秆。
第三节 生态养猪的基本原理
经过专家通过多批次试验认为现有生态养猪的基本饲养模式的饲养管理主要有如下技术关键点:
一、利用空气对流和太阳高度角原理,因地制宜的建设猪舍
充分利用不同季节空气的流向建设猪舍,辅助设置卷帘机、排风扇等可调节通风的设施,用以控制猪舍空气的流向和流速。猪舍屋顶及窗充分考虑了太阳的日照规律使其适合养猪生产的需要。
二、利用微生物发酵原理处理粪尿,解决环境污染问题
发酵床成为发酵微生物高效的繁殖场,是生态养猪技术的核心。所使用的发酵微生物有益菌的大量繁殖,由于其生长繁殖,迅速降解、消化了猪只排泄物,从而达到了处理猪场粪污的效果。
三、利用温室和凉亭子效应,改善猪只体感温度
冬季将保温卷帘放下,整个猪舍成为一个保暖温室,同时发酵床也产生相当热量,使猪只腹感温度有很好的改善。同样,在夏季,由于几乎全敞开窗户,形成了扫地风、穿堂风等类似凉亭子的效果,结合垫料的合理管理,猪只感觉非常凉爽。
四、利用有益菌占位原理,增强猪只抗病力,提高饲养效率和猪肉品质
病原菌致病的基础是病原菌达到相当的浓度才可致病,而生态养猪圈舍内的有益菌大量繁殖,在垫料床上、空气中甚至猪舍的各个角落都弥漫着有益菌,使有益菌成为优势菌群,成为阻挡病原菌的天然屏障。即使有极少量病原菌的刺激,猪只也可产生特异性免疫反应,从而对猪形成坚强的保护。
上述四大关键技术,并不是单一作用,而是同时综合作用于生态养猪生产的全过程,互为补充,相互配合的。
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