古称大若山。在浙江省宁波市北仑区以东的东海海域中,东北邻舟山岛。岛上树林茂密,远处眺望,如浮于水面之亭台楼阁,故得名。土沃民稠,明时设兵戍守于此。原有大榭山、小榭山两岛,因筑塘相连。面积28.2平方千米。最高处海拔334.1米,山地占全岛四分之三。以农业为主,特产“大榭萝卜干”,养蜂业发展较快。岛与大陆间有桥相连,并有多处渡口。岛南与穿山半岛之间的穿山港是船只出入杭州湾的重要水道。
中文名大榭岛
所属地区中国,宁波市
所在地宁波市北仑区
开放时间12:00-16:00
票价80元
地理位置大榭岛位于宁波北仑的东边,是位于东海之滨的一个小岛。古时候,岛上草木繁茂、葱葱郁郁,先辈们觉得远远地望去,犹如海面上的巨大水榭,故得名大榭岛。
早在五千年前的新石器时代,大榭境域内就有先民在那里生息蕃庶。大榭在春秋时代属越国;秦时归属句章县,因地处句章县治之东,故称句章东境;唐代时期属鄞州鄮县;到了宋朝初年属明州奉国军鄞县海晏乡。
从宋朝到明朝初期,大榭岛及周边小岛定格为村级建制,行政上一直归定海县(即镇海县)管辖。清康熙二十七年(公元一六八八年)起,大榭归定海县(舟山市)管辖,区域范围包括本岛、长腰剑岛、穿鼻(古称小榭)、外神马、涂泥门岛等大小十三个岛屿。
简介这是一个在东海之滨的小岛。因古时岛上草木繁茂葱郁,远观如水榭,所以谓之大榭。本岛面积约30.84平方公里,其中,平地面积16.6平方公里(包括2.5平方公里海涂地),占53.7%,外围还有十三个岛屿(约5平方公里),属亚热带季风气候,冬暖夏凉。至2002年底,总人口约2.3万人,流动人口为1.6万人。
全日制中学1所,完全小学2所,幼儿园1所,医院1所。属亚热带季风湿润气候,气温适中,四季分明。多年平均气温为16.3摄氏度,年均降水量1297毫米。
开发原国家副主席荣毅仁先生厥功至伟,一九九二年暮春,时任中国国际信讬投资公司董事长的荣先生视察宁波。在这个时间节点上,邓小平南巡讲话精神正像新生的浩荡春风在神州大地上劲吹,而荣先生在全面考察了宁波的经济社会情况以后,被这个尚未被充分重视,然而却有着得天独厚发展潜力的宝岛触动了心弦,从此,大榭岛的历史掀开了一页值得浓墨重彩、大书特书的篇章。
一九九三年三月五日,国务院批覆同意由中信集团成片开发大榭岛,实行国家级经济技术开发区政策。于是,大榭岛在这一天开始了天翻地覆的变化和进步。
这个面积三十点八四平方公里,海岸线总长二十六点一四公里的海岛曾有一个“十八只金麻雀”飞到岛上筑巢、为岛上人家招宝进财的民间传说,但在这个小岛上,人们的生活并不富裕。现在大榭中心幼儿园任教的王晓萍一九七○年在大榭岛出生,她告诉我说:小时候家里生活不富裕,岛内资源匮乏,她父母这一辈人中有的是渔民,有的在岛内的工厂上班,但绝大部分人家还是务农种田。
我笑问王晓萍她家当时有没有自制萝卜干,因为大榭岛在五六十年前曾以出产咸淡适中、口有余甜的萝卜干而闻名。“大榭萝卜干”一度盛销全国,与省内著名的“萧山萝卜干”齐名。
王晓萍仔仔细细地向我描述了他们一家人制作萝卜干的乐事。勤劳的父母也是大榭制作萝卜干大军中的“主力”,他们将萝卜种在早稻收割后的水田里,入冬以后开始收获。每天天未亮爸爸妈妈就去田里拔萝卜,运回家来以后,爸爸洗、妈妈切,而她们三姐弟每天下午放学回家,第一件事儿就是帮忙妈妈割萝卜蒂头。
妈妈把萝卜纵向切成均匀的三角形萝卜片条,爸爸再把妈妈切好的一筐筐新鲜萝卜条放在翻笠上,迎风倾斜摆放,以便透风晾晒。当水分大量蒸发,一百斤重的鲜萝卜片条就成为十五六斤重的萝卜干片条。
这样前前后后忙碌了好几周,爸爸才开始把萝卜条一簸箕一簸箕放入大缸里,摆上一层萝卜条撒上一层盐,然后带着他们三姐弟用脚踩呀踩,这也是三姐弟和爸爸之间最原始、最开心的亲子“律动”,爸爸会轮番牵着他们的小手,让他们小脚跟着大脚,边踩边哼着歌……王晓萍沉浸在童年时劳动的回忆中,虽然辛苦,但现在想想,和爸爸妈妈一起做活儿的画面是多么的温馨!
大缸里的萝卜干很快就可以吃了,要是想贮藏到三伏天的话,还需再翻踏一次,由白色变成橘红色,从缸里捞出来时满院飘香。王家爸爸妈妈把萝卜干装在手拉车里,从大榭摆渡出岛,徒步行走,边走边叫卖,一直拉到镇海的集市上。大榭人实诚,卖的萝卜干味道又特别好,到了集市上用不了多久就全部卖完了。
另外她的爸爸妈妈还将自产的萝卜干远销至嵊泗黄龙岛。那个黄龙岛是真正的渔村,岛上几乎没有蔬菜,渔民出海也备上很多大榭萝卜干。王家爸妈用船把萝卜干运到黄龙岛,换回来一些钱,由于渔民的生活也不富裕,更多的时候他们用自家捕捞或者养殖的海产品以货易货,王晓萍的爸爸妈妈把这些鱼货再运回大榭卖掉。
王晓萍说:“我们家后来改行较早,我十七岁的时候父亲就开始自己创办企业,家里不再种农作物了,但是,对萝卜干的情结深重,现在大榭的土地全部被征用了,妈妈还是不忘在厂里的花坛辟一小块地,每年种一些萝卜,制作一坛子萝卜干,逢年过节,我们全家吃着妈妈炒的萝卜干,回忆都是甜丝丝的!”
“中信公司轰轰烈烈地开发大榭,大榭岛民感到很兴奋,但在期盼中又心存忐忑。他们知道开发大榭会给他们带来更好的生活,但即将到来的新生活又让他们惴惴不安。一九九三年,王晓萍二十三岁,从高中毕业后参加工作已经好几年了。当时她在大榭农村信用合作社做职员,刚结婚不久,就搬到了大榭第一处商品房“大发新村”。
她说:“大榭开发是实质性的,牵涉到老百姓自身利益最多的应该就是房屋拆迁了,夫家的关外村就是第一个被征用的村子,那时候大榭百姓基本都有自建的楼房,被征用前,丈夫的爷爷一直住在老房子里。”她感觉从那年起,大榭淳朴的百姓心中有了很大的波动,辛辛苦苦自建的房子被征走了,要离开熟悉的家搬到别处去,从心情上讲,这是一种非常难以割舍的感觉,但是被征用的田地和房子,都给付了赔偿款,现金落袋,想到将来的生活不再是日出而作、日落而息,不再整天在田地里日晒风吹了,对于被征被迁的岛民来说,又是一个很大的诱惑。
乡土风情上世纪80年代这里曾发现过新石器时代遗址,将大榭岛的历史前推了两三千年。上世纪初以来,生活在这个小岛上的居民为了生存,修筑了和外界进行人员与物资交流的道头,开辟了与舟山等地贸易的“海上茶马古道”,创制出大榭萝卜干等闻名遐迩的土特产,孕育了富有海岛特色的乡土风俗,这块早已成为开发热土的现代化岛屿,因为拥有这些人文遗存而更具魅力。
大榭萝卜干
昔日,大榭人利用靠海多风的气候,高墩疏松的土壤,因地制宜生产出闻名遐迩的大榭萝卜干。大榭人种植的萝卜品种选用长形小萝卜,皮薄白净,肉质鲜嫩。在早稻收割后的水稻田里,种田人及时翻耕暴晒,促其风化,九月一日前后播种。入冬拔来一担担萝卜,洗净后用刀纵向切成均匀的横截面呈三角形的萝卜片条,在寒风中往迎风倾斜的竹篾编织的透风物器上晾晒。
大榭地处东海之滨,海风猛烈,萝卜片条的水分大量蒸发,等到每百斤鲜萝卜片条被风吹干成15-16斤的萝卜干片条,就收到箩筐里,挑到大缸边,先在大缸底部撒上半碗盐,然后倒入一箩筐萝卜干片条(约60斤),撒上满满一碗盐(约一斤),用洗干净的脚踏实,这样一层干萝卜片条一层盐,直到把大缸踏满。
第二天把踏实的萝卜片条一箩箩取出,那时白色的干萝卜片条变成玉白色,有一股辛辣味。把早取出的装满萝卜干的箩筐放在大缸边,缸底取出的萝卜干排在最后,仍旧一箩筐萝卜干(那时约100斤)一平碗盐(约8两)依次一层一层踏结实,过3-4天再重复翻踏一遍。那时萝卜干已显出一点淡黄色。
如果要贮藏到三伏天以后,过十来天还需翻踏一次,那时萝卜干已是黄中带红的颜色。如果挖出一大把,香气扑鼻,尝一尝,咸淡适中,口有余甜,这样的萝卜干只要踏结实,上面封上盐,无论装在大缸还是小甏,不用放防腐粉,过三伏天也不会变质。
盛夏酷暑,取一把萝卜干切成小段,在浇上油的镬里加些许黄酒、糖、葱之类,炒一炒,满屋飘香。即使清炖,加几瓣蚕豆瓣,也鲜气十足,有解热消暑之功效。所以大榭萝卜干远近闻名。
海岛道头大榭是个海岛,过去道头是海岛居民与岛外交流最重要的平台,据不完全统计,大榭周边海岸线有近20个道头,如东岙道头、关外道头、北渡道头等。
道头,顾名思义,即道路的开头或尽头。其实大榭人称的道头就是埠头或码头的近义词。大榭的道头一般选择在滩涂较窄较短、旁边又有碶闸的滩涂上建造,它的好处是人们出入便捷,便于船只通航又不容易淤积。
建造道头时,首先在选定的泥涂上挖出一条深、宽约3米的小河,叫做浦,把挖出来的涂泥往一旁堆成一条低矮的泥路,再在泥路临浦的一旁和涂海交界处每间隔30至40厘米打下一根松树桩,最后在泥路上铺上长2米、宽40厘米、厚30厘米左右的条石。
在大榭,长的道头有一百多米,短的也有几十米。单篷和手摇小船随着潮汐的涨落,驶入浦中停靠在道头的适宜位置。有时碰上农历初八、廿三小潮汛,只好泊在道头的尽头,即涂海交界处。那时上船落舱非常不方便,有时甚至有危险。而农历初一、十五大潮汛涨平时,船只沿浦而上,直至海塘边的道头石,可以很方便地上船落舱。
历史的天空,斗转星移,如今,当年大榭周边的道头已难觅踪影,取代它们的是一个个现代化的码头。
海上“茶马古道”在上世纪,大榭与舟山的商贸往来非常频繁,因为大榭地处大陆边缘,农业相对发达,而舟山地处东海,渔业资源丰富,两地经济上互补性特别强。因此,一条东海边上的水上“茶马古道”便应运而生。
发展从两艘渡轮到两座大桥1992年5月12日,44岁的陆钟尧,从宁波市北仑区的大碶镇镇长调到当时的大榭乡,担任乡党委书记。
那时候大碶镇的经济实力在北仑区数一数二,而大榭乡则是一个别人都不想去的边远小岛。在外人看来,这个调动并不是件特别好的事。从两艘渡轮到两座大桥1992年5月12日,44岁的陆钟尧,从宁波市北仑区的大碶镇镇长调到当时的大榭乡,担任乡党委书记。[2]
那时候大碶镇的经济实力在北仑区数一数二,而大榭乡则是一个别人都不想去的边远小岛。在外人看来,这个调动并不是件特别好的事。历史翻开了新的一页,大榭岛开启了如火如荼的开发建设。
1997年4月,大榭第一大桥开工建设,2001年3月通车。这是当时国内首座公、铁合建在同一桥面的跨海特大桥;2009年11月,大榭第二大桥开工建设。这是一座总长808米的双塔单锁面钢箱梁斜拉桥,桥塔采用“帆”形混合塔,是国内最长的单索面桥梁。
两座桥的建成,彻底改变了大榭的交通,也对大榭的发展、整体形象的提升,发挥了巨大的作用。
桥通了,客商来了,投资进驻了,中石化、中石油、中海油、万华等一大批巨头企业纷至沓来。大榭,成为了投资的热土,也由此成为经济上的“小巨人”。
有几组数据为证:2018年,大榭开发区人均GDP达到70.9万元。2019年5月召开的中国化工园区与产业发展论坛数据发布显示,大榭岛的单位面积利润排名全国化工园区第1名。大榭的亩均效益更是惊人,它的全员劳动生产率、亩均工业税收、亩均增加值均位居宁波市第一。
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