卤,汉语一级字,读作lǔ,最早见于甲骨文。本义为制盐时剩下的黑色汁液,味苦有毒,亦称“盐卤”、“苦汁”。引申指“浓汁”、“用五香咸水或酱油等浓汁制作食品”、古同“鲁”,鲁莽、古同“橹”,大盾、古同“掳”,掠夺、又用作姓。
中文名卤
拼音lǔ
部首卜
五笔HLQI
仓颉YWK
郑码IDJO
字级一级
平水韵上声七麌
注音ㄌㄨˇ
总笔画7
部外笔画5
四角码21600
统一码5364
笔顺编号2125341
字源演变象形字。像盛盐到容器之中。甲骨文中,因盐为细小颗粒,嫌与他物相混,因此,画出盛它的容器。金文与甲骨文同。《简化字总表》把“卤”简化成“卤”,省略了原字中的四个点。
金文字形外边像“西”形,“西”的本义为竹木编制的篓子,中加四点表示盐巴。古代制盐以竹篓作器具过滤出盐卤的汁液,经过熬制而成盐。篆文在金文的基础上整齐化,汉字经过隶变后,楷书写作“卤”。“卤”里边的四点表示盐;“乂”有割治的意思,这里意会为加工、处理;外边那部分看作器具、容器,这和金文所表示的用盐卤制盐是一致的。
“卤”本义为盐卤,又指制盐时剩下的苦味汁液。盐卤是氯化镁和氯化钠的混合物,黑色有毒,可使豆浆凝结成豆腐。后又泛指咸味的或不咸的浓汁。由本义引申为不生长谷物的盐碱地。又指盐地所生的盐粒。”通“鲁”,笨,愚钝。还可通“橹”,大盾牌。通“掳”,掠夺。
现代释义基本释义卤
(鹵滷)
lǔ
制盐时剩下的黑色汁液,味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。[1]
浓汁:卤汁。卤面。
用五香咸水或酱油等浓汁制作食品:卤虾。卤豆腐。
古同“鲁”,鲁莽。
古同“橹”,大盾。
古同“掳”,掠夺。
详细释义卤
滷、鹵
lǔ
【名】
(象形。金文字形,象盐罐(或盐池)中有盐形。本义:盐碱地)[2]
同本义〖alkalinesoil〗
晋荀吴帅师败狄于大鹵。——《春秋·昭公元年》[3]
表淳卤,数疆潦。——《左传·襄公二十五年》
卤中草木白。——杜甫《盐井》
又如:卤田(盐田);卤莽(荒地上的野草);卤泻(含盐碱的土壤);卤地(盐碱地)
天然生成的盐称为“卤”。泛指食盐〖salt〗
山东食海盐,山西食盐卤。——《史记·货殖列传》
夷狄曰大鹵。——《谷梁传》
又如:卤池(咸水湖);卤桶(盐场盛水的木桶);卤脉(地下卤水的脉系);卤汁(盐汁);卤味(卤水之味);卤烟(熬煮卤水时冒出的烟)
卤素,氟、氯、溴、碘和砹五个元素的任一个,为周期表的ⅦA族的元素,自由状态时它们通常以双原子存在〖halogen〗。如:卤族;卤化
用肉类、鸡蛋等做汤加淀粉而成的浓汁,用来浇在面条食物上〖thickgravyudasasaucefornoodles,etc.〗。如:打卤面
卤
鹵
lǔ
【名】
通“橹”。大盾〖bigshield〗
伏尸百万,流血漂卤。——贾谊《过秦论》
如:卤楯(大盾)
卤
鹵
lǔ
【动】
抄掠。通“掳”〖rob〗
毋得掠卤。——《史记·高祖本纪》
鹵御物。——《史记·吴王濞传》。集解:“抄掠也。”
有出掠虏者。——《后汉书·光武纪》
所过勿得卤掠。——《汉书》
又如:卤掠(劫夺别人的财物。同掳掠);卤获(虏掠而获得。也指袭击所得。同掳获)
卤
鹵
lǔ
【形】
笨;迟钝。通“鲁”〖stupid〗
才操卤钝。——《风俗通义·过誉》
卤纯者醒悟。——葛洪《抱朴子》
如:卤钝(愚鲁迟钝。同鲁钝);卤人(莽汉)
卤壶
lǔhú
〖ceramicteapot〗陶瓷茶壶
华嬷嬷…怀里抱着个卤壶。——《儿女英雄传》
卤化
lǔhuà
〖halogenate〗用卤素处理或引起与卤素化合;引入卤素(如到有机化合物中)
卤莽
lǔmǎng
〖hot-headed;rash;rough;rude〗∶粗率冒失,不郑重
不宜卤莽。——宋·王安石《答司马谏议书》
〖waste〗∶指荒草,也指荒芜
卤水
lǔshuǐ
〖bittern〗∶点豆腐用的盐卤
杨白老喝卤水,死得冤
〖brine〗∶用来熬盐的咸水
卤素
lǔsù
〖halogen〗同“卤1”
卤虾
lǔxiā
〖pot-stewedshrimp;akindoffoodmadefromshrimps,salt,etc.〗把虾磨成糊状,加盐制成的食品
卤族
lǔzú
〖halogenfamily;haloid〗卤素
古籍释义说文解字【卷十二】【卤部】
西方咸地也。从西省,象盐形。安定有卤县。东方谓之㡿,西方谓之卤。凡卤之属皆从卤。郎古切
说文解字注西方咸地也。从㢴省,省字衍。此承上文㢴部从㢴之籒文也。谓卤也。
囗象盐形。
大徐本无囗。小徐譌作。凡旣从某而又象其形,谓之合体之象形。多不成字。其成字者,则会意也。转写者以其不成字而删之,致文理不可读,皆当依此补之。合体象形,有半成字不成字者,如卤从卤,而又以囗象之是也。有㒳不成字者,如以弓象鸟,以象巢是也。卤,郎古切。五部。
安定有卤县。
地理志:安定郡卤县。
东方谓之㡿,西方谓之卤。
禹贡:靑州,海滨广厈。谓东方也。安定有卤县,谓西方也。大史公曰:山东食海盐,山西食盐卤。然对文则分析,𢽳文则不拘。咸地仅产盐。引申之,春秋经大原亦曰大卤。释名:地不生物曰卤。
康熙字典【亥集下】【卤字部】卤
《唐韵》《正韵》郞古切《集韵》《韵会》笼五切,𠀤音鲁。
《说文》:西方咸地也。东方谓之㡿,西方谓之卤。《广韵》:盐泽也。天生曰卤,人造曰盐。《书》洪范疏:水性本甘,久浸其地,变而为卤。《易·说卦》:兑为刚卤。
又淳卤。《左传·襄二十五年》:楚子木使表淳卤。注:淳卤,埆薄之地,表异轻其赋税。
又地名。《春秋·昭元年》:晋荀吴帅师败狄于大卤。注:大卤,太原晋阳县。
又《前汉·地理志》:安定郡卤县。
又代郡卤成县。
又卤簿。《汉官仪》:天子车驾次第,谓之卤簿。兵衞以甲盾居外为前导,皆著之簿,故曰卤簿。
又卤莽,轻脱苟且也。《庄子·则阳篇》:昔予为禾耕而卤莽之,则其实亦卤莽而报。
又香草名。《尔雅·释草》:杜,土卤。注:杜衡也。似葵而香。疏:杜一名土卤。
又《广雅》:卤,薰也。
又通橹,大盾也。《前汉·项籍传》:流血漂卤。注:卤,盾也。《左思·吴都赋》:干卤殳铤。
又通掳。𢯱获也。《扬子·方言》:卤,夺也。《前汉·高帝纪》:毋得掠卤。
又《衞靑传》:车輺畜产毕收为卤。
又姓。《史记·游侠传》:太原卤公孺。
又《字汇》:龙都切,音炉。同鑪。《道枢》:玄和子曰:鼎卤天地之象也。注:卤,炉也。《释名》:地不生物曰卤。卤,炉也。如炉火处也。
【子集下】【卜字部】卤(简)
《唐韵》籀文西字,卽𠧧字省文。
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