薏米红豆汤(一道健脾祛湿的汤)

更新时间:2024-12-23 13:29:56 阅读: 评论:0

薏米红豆汤(一道健脾祛湿的汤)

薏米红豆汤 (一道健脾祛湿的汤) 次浏览 | 2022.09.04 15:30:59 更新 来源 :互联网 精选百科 本文由作者推荐 薏米红豆汤一道健脾祛湿的汤

薏米红豆汤,祛湿佳品。是由薏米、红豆等熬成汤,其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。

中文名

薏米红豆汤

分类

口味

主要食材

薏米,红豆

工艺

所需食材

薏米、红豆。

做法介绍红小豆

1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;

2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;

3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;

4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。

营养价值

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。

温馨提示

1、红豆薏米等需要浸泡,如果不浸泡直接煮两遍,营养会流失。

2、此款汤不是粥,所以汤是汤,米是米,豆是豆。注意千万不要加大米。

3、尽量使用砂锅,保温性好,焖的效果更棒。(也可以使用高压锅,这样的话豆子会更加酥烂)

4、量和比例,各抓一小把就行了,别放多了,否则煮出来一大锅,尽量多放水少放米和豆。

小提示:

在汤里还可以加黑豆,黑豆对胃较好,加在一起会更有营养。注意,此汤属凉性,女性朋友如果在经期需在汤里放红糖,这样就不会引起小肚子疼了。

主要兼症

神色晦暗,精神不足,甚至心悸、贪睡,心中空虚:加桂圆。

烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:加百合、莲子。

胃中寒痛,食欲不佳,怕冷:加生姜。

肾虚:加黑豆。

脚气:加黄豆。

咳嗽:加梨。

食欲不振,身体羸瘦:加山药。

泄泻,腹痛,糖尿病:加南瓜。

体虚、早泄、遗精、夜尿过多:加芡实。

孕妇:减薏米,加其他。

产妇:减薏米,加大枣、红糖等。

参考资料

本文发布于:2023-06-04 08:27:37,感谢您对本站的认可!

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