陈安妮,祖籍福州长乐人。20世纪80年代毕业于福建三明学院,现长期定居于香港。现任香港元泰国际控股有限公司执行董事、福建元泰茶业有限公司董事长。在香港从事教育事业多年,为香港中国语文学会会员、福建终身教育杂志专栏作家。
中文名陈安妮
国籍中国
毕业院校福建三明学院
主要成就著有《恋恋红茶》、《话说福建红茶》、《中国红茶经典》等著作
职业作家
出生地福建省三明永安市
人物介绍陈安妮陈安妮,祖籍福州长乐人。20世纪80年代毕业于福建三明学院,现长期定居于香港。
现任香港元泰国际控股有限公司执行董事、福建元泰茶业有限公司董事长。
在香港从事教育事业多年,为香港中国语文学会会员、福建终身教育杂志专栏作家。
个人作品著有《恋恋红茶》、《话说福建红茶》、《中国红茶经典》及《中国经典红茶(第二版)》等红茶专著。
创业历程2006年,陈安妮小姐与先生一起共同创办福建元泰茶业有限公司,开始了她的红茶事业。 2007年,他们又开起了首家以经营红茶产品为主题、融英式红茶馆及意大利咖啡馆文化为一体的西式连锁红茶屋,通过红茶、茶点、茶席、茶艺等具有鲜明文化特色的产品与服务,让每一位身处其中的顾客都可体验到中国红茶的精彩。[1]
红茶推广历程红茶复兴梦想源于责任
作为知名的《香港邮报》专栏作家,安妮没有想到自己有一天会和红茶结缘。安妮如今在香港从事教育事业,而与红茶结缘是在2004年先生因省工商联光彩事业在福安市设立坦洋工夫基地。其后在香港茶叶节上,陈安妮到会展中心帮先生寻找商机,和几个外国茶商随便攀谈了一阵,从中了解到原来老外们爱喝的红茶虽然外表打着“立顿”品牌,实际上内里大多是从大陆买去的散装红茶。后来,陈安妮亮出了福建福安的红茶──坦洋工夫,他们似模似样地品了品,直说是好茶。此事让陈安妮感到非常困惑:中国的红茶为什么又要打着外国的旗才能红起来呢?始于十五世纪,十七世纪便盛于欧洲的武夷山正山小种,为什么如今在国内外市场上还无力与“立顿”抗衡呢?
也就是在此次茶叶节上安妮了解到,红茶以其清香沁脾、去腻爽口成为茶中仁者,红茶又以醇厚温和、兼容并蓄成为茶中智者。红茶不仅是走向世界的时尚文化,而且是一种非常健康的饮品,千百年来,茶作为一种中国传统文化的象征符号,绿茶、乌龙茶、普洱茶等都做得红红火火,而红茶却“墙里开花墙外香”,在欧洲的饮料市场随处可见,英国虽不产红茶,但却有“立顿”这一世界级红茶品牌,而在中国却至今没有响亮的国际品牌,在发源地福建,红茶也是岌岌可危。这不仅是给中国茶人的一个警示,而且更是一个希望,身在红茶的故乡,她觉得有责任将这一产业和文化发扬光大,并坚信中国的红茶名品能再次享誉世界,重现历史的辉煌。
复兴从推广红茶文化开始
为普及红茶文化,推广红茶事业,陈安妮和她的元泰茶业一刻也未曾停息过。在先生的建议下,不爱抛头路面的她,为红茶事业勇于献身,担任元泰茶业的形象代言人。自此,她手执茶杯、面带微笑的照片,开始出现在众多宣传广告上。其优雅、甜美、亲和、时尚的气质,也成为对中国红茶的最完美诠释。
打造红茶中的星巴克
怎么做好红茶市场,陈安妮有自己的独到见解:“欧洲有咖啡屋,日本有居酒屋,我希望在将来的中国,到处都有我们的红茶屋”。她希望能够采用一种连锁经营的模式,像星巴克咖啡那样打造中国红茶屋,让更多的国人通过亲身体验,喜欢上中国自己的红茶,感受一种精致的红茶生活。[2]
基于这种营销理念,2007年夏,元泰茶业在福州五一路开设了中国首家西式连锁红茶屋。红茶屋融入中国传统文化、英式红茶馆及意大利咖啡馆文化元素,建立特有的红茶消费模式。在这里,消费者除了能以不多的钱品尝到种类最齐全的中国红茶之外,还能感受独特的中国红茶休闲文化。如今,在元泰红茶屋品经典的红茶,听美丽故事,体会人生的种种感动,已成为都市生活新时尚。
“我们开红茶屋,一开始的出发点就不是要做高高在上的高价茶和高端消费,而是走平民化路线,让普通老百姓都消费得起”。面对红茶市场“天价茶”“贵族茶”,陈安妮和她的元泰茶业依然秉持着一种淡然,携着一份复兴红茶产业打造民族知名品牌为己任的执着,不为利益所动,坚定前行。
茶香溢中华更应放眼海外
7年间,经陈安妮夫妇及茶界有志之士的不懈努力,红茶这个曾经濒临灭绝,被人遗忘的茶种,如今已异常火爆,几乎占据了中国茶叶市场的半壁江山。元泰茶业也从一个呱呱坠地的婴儿成长为健壮青年。世博归来的“元泰真爱茶艺”的姑娘们,纷纷受邀参加各种活动,倩丽的身影出现在祖国各地。她们表演的《红粉佳人》、《午后阳光》、《中国红》、《真爱时光》、《百年爱国心》等茶艺受到如潮好评。元泰茶业根据业务需求,先后在福州、北京、上海、广州等地设立分公司。“元泰中国红茶”远销各地,中华大地处处洋溢着“元泰中国红茶”甘醇浓郁的茶香。
近期,陈安妮和她的元泰茶业更是捷报频传,喜获“福建省著名商标”“福州市知名商标”,可谓双喜临门。为使中国红茶早日登上国际舞台,元泰茶业多年前已在中国香港和日本设立了办事处,已然着手布局海外市场。
元泰茶业的昂然生机和陈安妮锲而不舍的精神,使她正一步一步接近自己祖国的红茶复兴梦想。中国红茶再次走向世界,重振昔日辉煌,指日可待。
陈安妮谈及如何树立知名品牌时说:“经营企业贵在用心。这里的“心”是爱心、真心和良心。茶叶的安全卫生质量要过关,价格要公道,服务要真诚,这是企业家良心,是品牌创优的关键,也是我们核心价值观“真爱”的体现”。
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