柠檬草(柠檬香茅、香茅草,是种具有香味的植物)

更新时间:2024-12-24 21:05:48 阅读: 评论:0

柠檬草(柠檬香茅、香茅草,是种具有香味的植物)

柠檬草 (柠檬香茅、香茅草,是种具有香味的植物) 次浏览 | 2022.06.29 18:46:57 更新 来源 :互联网 精选百科 本文由作者推荐 柠檬草柠檬香茅、香茅草,是种具有香味的植物

柠檬草(拉丁学名:Cymbopogon citratus (DC.) Stapf)是禾本科、香茅属的多年生密丛型具香味草本。秆高达2米,粗壮,节下被白色蜡粉。叶鞘无毛,不向 外反卷,内面浅绿色;叶舌质厚,顶端长渐尖,平滑或边缘粗糙。伪圆锥花序具多次复合分枝,疏散,分枝细长,顶端下垂;总梗无毛;边缘疏生柔毛,顶端膨大或具齿裂。无柄小穗线状披针形,第一颖背部扁平或下凹成槽,无脉,上部具窄翼,边缘有短纤毛;第二外稃狭小,花果期夏季,少见有开花者。 

柠檬草广泛种植于热带地区,西印度群岛与非洲东部也有栽培。 

茎叶可提取柠檬香精油,供制香水、肥皂,并可食用,嫩茎叶为制咖喱调香料的原料; 药用有通络驱风之效  。

中文学名

柠檬草

中文别名

柠檬、香茅

英文名

West Indian Lemongrass

二名法

Cymbopogon.

植物界

被子植物门

百合纲

亚纲

鸭跖草亚纲

莎草目

禾本科

亚科

黍亚科

高粱族

香茅属

柠檬草

分布

亚洲,印度、印尼、非洲等热带地区。

英文简称

Lemon grass

摘取部位

叶、茎

形态特征柠檬草盆栽

多年生密丛型具香味草本。秆高达2米,粗壮,节下被白色蜡粉。叶鞘无毛,不向外反卷,内面浅绿色;叶舌质厚,长约1毫米;叶片长30-90厘米,宽5-15毫米,顶端长渐尖,平滑或边缘粗糙。伪圆锥花序具多次复合分枝,长约50厘米,疏散,分枝细长,顶端下垂;佛焰苞长1.5(-2)厘米;总状花序不等长,具3-4或5-6节,长约1.5厘米;总梗无毛;总状花序轴节间及小穗柄长2.5-4毫米,边缘疏生柔毛,顶端膨大或具齿裂。无柄小穗线状披针形,长5-6毫米,宽约0.7毫米;第一颖背部扁平或下凹成槽,无脉,上部具窄翼,边缘有短纤毛;第二外稃狭小,长约3毫米,先端具2微齿,无芒或具长约0.2毫米之芒尖。有柄小穗长4.5-5毫米。染色体2n=40 (Gupta B. K.,1965),60 (Babu,1936)。花果期夏季,少见有开花者。 [2]

生长环境

主要生长在热带和亚热带地区,适应性极强,喜温暖湿润环境,不耐寒,喜光照充分,对土壤的要求不高,以较为疏松、肥沃而排水良好的砂质壤土为佳

柠檬草喜高温、水分充分的地域,柠檬草在我国主要分布在南方地域。柠檬草多为丛生,因此野生的柠檬草通常都成簇出现。

分布范围

柠檬草广泛种植于热带地区,主要栽培于西印度群岛与非洲东部还有中国。在中国广东、海南和台湾有栽培。 

中国主要分布在广东、福建、广西、云南等省。 

栽培技术

选地:柠檬香茅草盆栽对土壤要求不严格,通常土壤都可以栽培,但碱土、沙土不宜栽培。怕旱,不宜重茬,前茬谷类、豆类、蔬菜为好。

整地:翻地20厘米,翻前施入农家肥,垄作行距40厘米一50厘米,或作成平畦。由于种子很小,地一定要整平耙细。

栽植:盆栽采用分直播和育苗移栽两种,宜播方式有条播或撒播。春天播种在终霜结束前6天—8天为好,为了市场均衡供应,可以每10天一15天播种一批,为了冬天上市,播种时间应在初霜期前80天一90天。为了一次出全苗,播种的时候要保征土壤有一定的湿度,覆土要淡,要镇压。

采收:采油用的最好在种植后过3至4个月进行第一次刈割,在这之后每过40天到50天刈割一次,一年可进行3回~4回收获,过三四年要移栽,调理用的叶子是利用叶的基部。 

主要价值药用

柠檬草有健胃、利尿、防止贫血及滋润皮肤,据印度的传统医术中视柠檬草为治疗百病的药用植物,由此可看出柠檬草的功效与作用是非常多的。

柠檬香茶

气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用,从古至 今受到医家的推崇。可调节油脂分泌,有益于油性肤质和发质,可加入水中清洁皮肤,促进血液循环。治疗贫血,改善面色苍白、萎黄、眩晕等;.喝剩下的茶汤可泡脚,治疗香港脚或流汗过度的脚.印度的传统医术中视柠檬草为治疗百病的药用植物。

柠檬草具抗菌能力,可治疗霍乱、急性胃肠炎及慢性腹泻,滋润肌肤有助于女性养颜美容之用。减轻感冒症状,可治胃痛、腹痛、头痛、发烧解除头痛、发热、疱疹等,利尿解毒,消除水肿及多余脂肪。含有大量的维生素C,亦是美容美发的佳品。调节油脂分泌,有益于油性肤质和发质,可加入水中清洁皮肤,促进血液循环。治疗贫血,改善面色苍白、萎黄、眩晕等;.喝剩下的茶汤可泡脚,治疗香港脚或流汗过度的脚。印度的传统医术中视柠檬草为治疗百病的药用植物。气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用,从古至今受到医家的推崇。平日饮用,有效预防疾病,增强免疫力,达到有病治病,无病防身的效果。

食用

泰国菜,有一股柠檬清凉淡爽的香味,属于适合泰式料理,常见于泰国菜。气味芬芳而且有杀菌抗病毒的作用,从古至今受到医家的推崇。平日饮用,有效预防疾病,增强免疫力,达到有病治病,无病强身的效果。 常应用于海南鸡饭、泰式冬阴功汤等。

柠檬草茶

食物营养成分

食物名称 柠檬草

含量参考 约每100克食物中的含量

能量 99 千卡

参考资料

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