烟管鱼又称烟袋管鱼、鸭嘴鱼。烟管鱼体延长,前方平扁,后方圆柱形。吻延长为管状。口极小,无齿。下颌缝合部无须。无鳃耙。体裸露无鳞,或被以细小棘刺:具侧线。背鳍无硬棘;臀鳍与背鳍相对;尾鳍凹入,中央二鳍条延长为尾丝。体色红、绿或灰色,具蓝点。
中文名烟管鱼
拉丁学名fistularia petimba
别名烟袋管鱼、鸭嘴鱼
界动物界
门脊索动物门
亚门脊椎动物亚门
纲硬骨鱼纲
目刺鱼目
科烟管鱼科、马鞭鱼科
形态特征体长174-406毫米。体长为体高40倍,为头长2.5-2.6倍。头长为吻长1.2-1.3倍,为眼径11.5-12.3倍。体长,呈鞭状,平扁。体高不及体宽的一半。吻特别长,呈管状。背部成两平行嵴,间隔较宽。眼成长圆形。眼间隔狭。鼻孔紧位于眼前。口小,前位,口裂几近水平。下颌突出。上下颌、犁骨、腭骨部具尖锐绒毛状牙。下颌唇厚。鳃4个。肛门紧位于臀鳍前方。
体上除侧线与背、臀鳍后方成线状鳞外,完全裸露无鳞。侧线明显,前方呈皮线状,背、臀鳍后方,渐渐形成较大的线状鳞。背、臀鳍完全相对,约始于体上五分之一的稍后方。胸鳍基较宽,微短于体高。腹鳍位于近前方。尾鳍叉形,中间鳍条近丝状,很长。浸制的标本背上近淡褐色。腹部呈暗肉色。各鳍无色,尾鳍暗褐色。[1]
生活习性热带及亚热带中下层鱼类,生活于稍深海区,一般不成大群。食肉性,吸食幼鱼及小虾。产浮性卵。肉味美,产量少,经济价值不大。
烟管鱼的柄息地总是在一些浅水区二按常理说,在浅水区栖息更容易被渔人捕捉才是,不过聪明的烟管鱼对自己的身体条件做了正确的评估,浅水区虽然有危险,但这里怪石嶙峋,这就是天然的屏障。烟管鱼的身体非常娇小,这样即便来了渔人,它也能利用娇小的身材藏身于怪石的夹缝之中,而且这种浅水区是那些大型鱼类根本不可能涉及的区域、浅水区对别的鱼类来说危险,对烟管鱼来说却再安全不过了。
海底危险防不胜防。烟管鱼们深谙此道,所以多半单独或j两成群,很少游动,加上体色不鲜艳,不容易被敌人发现。只有保持低调,才能应对各种局面,又可以捕捉猎物。
分布范围分布于东海及南海等。朝鲜、韩国、日本、印度尼西亚、澳大利亚、印度洋非洲东岸等也有分布。
主要种类本科只有一属,主要分4种:棘烟管鱼、毛烟管鱼、鳞烟管鱼和红烟管鱼。
营养价值性味归经:性平,味甘,无毒。
功效:清热解毒,利尿抗癌。适用于五痔下血,肾炎,食管癌。
食用方法:此鱼肉质细嫩,色洁白,质量较好,具对虾肉的味道,清鲜爽口,可清炖、红烧、红焖、煎、炸等。每餐摄入量150克。
药用验方:
1、产后血虚腹痛:蒸熟烟管鱼肉200克,切碎片,入汤锅,加干地黄2克,泽兰2克,当归2克,川芎5克,地榆2克,姜片10克,小米50克,煮稀粥服食。
2、妇女寒湿腹痛:烟管鱼1条,治净后斩段,入沸水锅焯出,放入净汤锅内,加入白术3克,泽兰2克,煮汤羹饮服。
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