蛇龙珠(双子叶植物纲葡萄科植物)

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蛇龙珠(双子叶植物纲葡萄科植物)

蛇龙珠 (双子叶植物纲葡萄科植物) 次浏览 | 2022.08.25 13:59:00 更新 来源 :互联网 精选百科 本文由作者推荐 蛇龙珠双子叶植物纲葡萄科植物

蛇龙珠属于解百纳品系。欧亚种。原产法国,为法国的古老品种之一。与赤霞珠、品丽珠是姊妹品种。1892年引入中国。现在山东烟台地区有较多栽培。蛇龙珠为我国通过筛选育成的酿造葡萄品种,适应性强,抗逆性强,着色良好,成熟一致,品种内致性明显较强。蛇龙珠,嫩梢,底色黄绿,具暗紫红附加色,绒毛稀疏。1892年,张裕从国外引入124个葡萄品种,经过成功嫁接后,衍生出很多新品种,蛇龙珠就是其中之一蛇龙珠是酿制红葡萄酒的世界名种。宜在山东、东北南部、华北、西北地区栽培。

中文名

蛇龙珠

拉丁学名

Cabernet Gernischt

别名

龙蛇珠

植物界

被子植物门

双子叶植物纲

亚纲

蔷薇亚纲

葡萄目

葡萄科

葡萄属

蛇龙珠

简介

蛇龙珠,酿造红葡萄酒品种。原产法国,欧亚种,我国于1892年从西欧引入山东烟台。目前山东烟台、青岛和河北昌黎等地栽培较多。果穗中,圆锥形,果粒着生中,粒中,圆形,紫黑色。汁多,味酸甜,具“解百纳”香型。所酿之果宝石红色,酒体丰满,柔和爽口,酒质稍粗糙。该品种适应性较强,进入结果期较晚。产量较高,是酿造高级红葡萄酒的良种。也可作为重点发展品种之一。在华北、渤海湾及适当地区可大量发展。

1892年,张裕从国外引入124个葡萄品种,经过成功嫁接后,衍生出很多新品种,蛇龙珠就是其中之一。[1]解百纳干红里面的主要原料之一就是蛇龙珠,这种名贵的葡萄酒原料在中国也只有烟台才大规模种植。而且,蛇龙珠只到80年代的末期才在全国范围内推广种植。

形态特征

嫩梢底色黄绿,具暗紫红附加色,绒毛稀疏。叶片小,薄,边缘下卷,圆形或心脏形,五裂,上侧裂刻深,闭合,下侧裂刻浅,开张,叶面有皱纹,但不粗糙,叶背有稀疏绒毛,叶缘锯齿双侧凸,叶柄洼开张,为具尖底竖琴形。花两性。果穗中等大,平均穗重232g,圆锥形。果粒着生中等紧密,平均粒重2.01g,圆形,紫黑色,出汁率76%,可溶性固形物含量20%,含酸量0.61%。由它酿成的酒,宝石红色,澄清发亮,柔和爽口,具解百纳酒的典型性,酒质上等。

植株生长势较强。结果枝占芽眼总数的70%,每一结果枝上的平均果穗数为1.23~1.6个,产量中等。从萌芽到果实充分成熟的生长日数为138天,活动积温为3267.6℃,在北京8月下旬成熟,为中晚熟品种。适应性较强,抗旱,抗炭疽病和黑痘病,对白腐病、霜霉病的抗性中等,不裂果,无日烧。宜篱架栽培,中、短梢修剪。

蛇龙珠是酿制红葡萄酒的世界名种。宜在山东、东北南部、华北、西北地区栽培。

产地分布

别名解百纳、随你选,欧亚种,原产法国,为法国古老品种。1892年由法国引入我国烟台,胶东葡萄产区已推广发展。北京、天津、河南等地有少量栽培。近年来河北昌黎等酿酒葡萄产区已有发展,成为主栽品种之一。

果实性状

果穗中等大小,长15—16厘米,宽11厘米左右,重230克以上,圆柱形或圆锥形,果穗紧密。果粒中等大小,圆形,百粒重210克左右。果皮厚,紫红色,上着较厚的果粉。味甜多汁,具有青草味,可溶性固形物含量170.8%—19.5%,含酸量0.6%—0.8%,出汁率75%以上,每粒果有种子1—2个。果肉为青色的,带有青草的味道。

栽培

该品种树势强,3月底至4月初萌芽,5月中下旬始花,9月上中旬果实成熟。生长期150天以上,有效积温3200℃以上。芽眼萌发率较高,结果枝占芽眼总数的70%左右,平均每结果枝上有花穗1.6个。

抗病力强,耐旱,耐瘠薄,抗寒性弱。在疏松土壤、砂质壤土和于、湿地栽培均宜。宜中、短捎修剪。要求肥水中等。

参考资料

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