宁夏夏季炎热,少雨,昼夜温差大,日照时间长,强化了西瓜内葡萄糖、维生素、氨基酸的成分,使宁夏西瓜形成了独特的优良品性。宁夏西瓜遍布宁夏各地,以银川、石嘴山、吴忠、青铜峡、灵武5市市郊及中卫、中宁、永宁、陶乐诸县为多。
中文学名宁夏西瓜
界植物界
门被子植物门
纲双子叶植物纲
亚纲五桠果亚纲
目堇菜目
科葫芦科
族冬瓜族
属瓜属
种宁夏西瓜
分布宁夏
种植历史宁夏种植西瓜的历史已有1000多年了。相传清康熙年间,宁夏的西瓜就享誉国内。1696年康熙第二次访宁夏,据说有一段黄麻子卖瓜和"黑屋摸官"的传闻。康熙微服私访,行至宁夏中卫县境,遇到了一个叫黄麻子的人正在卖西瓜。康熙佯装无钱,向黄麻子要瓜。黄麻子纠缠不过,拣了一个"瘪蛋子"扔给了康熙。
康熙不要,黄麻子说:"放心吧,不但你老哥,就是当今皇帝吃了,也会夸这是好瓜。"康熙一吃果然甘甜如蜜、清脆胜梨,心想:"瘪蛋子"西瓜都如此,好瓜岂不更甜?康熙返京后,盛赞宁夏西瓜之甘甜,并称其为"瓜中之王",还传旨黄麻子进宫"黑屋摸官"。从此,宁夏西瓜和黄麻子的名声大振,传闻全国。这是民间传说,但宁夏西瓜久享盛名,却是事实。[1]
产品特性宁夏夏季炎热,少雨,昼夜温差大,日照时间长,强化了西瓜内葡萄糖、维生素、氨基酸的成分,使宁夏西瓜形成了独特的优良品性。
栽培技术播种期:播种时间在2月15日~2月20日。
种子处理:将种子浸入到50~55℃的温水中,浸泡8~10h,在浸泡过程中不断搅拌,再用水洗净表面粘液,用多菌灵500倍液清洗。在28~30℃的恒温箱中催芽24~32h后及时播种。
播种:将出芽种子播于消毒过的72穴的育苗盘中,并覆盖0.5~0.8cm的基质。由于砧木的根系发达,生长势较强,砧木比接穗晚2天播种,温度28~30℃,5~8天出苗后揭去地膜。
接穗、砧木苗期管理:①及时脱帽,出苗期的3~5天内,每天早晨摘除种壳;②计算好砧木与接穗的间隔时期,接穗比砧木早播2~3天;③控制徒长,苗床在子叶期要控制水分,特别干燥时在下午5时浇水;④温度管理,出土期:适温为28~36℃;一叶期:适温为22~25℃。
嫁接:主要为劈接法和靠接法两种嫁接方法。同常规,在此不再作介绍。
嫁接苗管理:嫁接苗愈合的适宜温度为25℃左右,夜间不低于20℃。从嫁接到伤口愈合,第一片真叶展开需3天时间。3天后日温28~30℃,夜温15~18℃。嫁接后棚内相对湿度95%以上。嫁接后小拱棚要遮光,避免出现萎蔫,3天后早、晚要撤除遮光物,6~7天后可全部撤去遮光物。5天后要逐渐增加通风量。10天后嫁接苗基本成活,15天后定植露地。定植前1周为炼苗期,增加通风量、使苗床的光照、温度和湿度条件逐步接近露地。
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