佛山三水荷花世界是目前世界上规模最大，品种资源最丰富，集建筑、 雕塑、荷文、机动游戏、酒店、饮食于一体的荷花观赏旅游景区。荷花世界由广东省佛山市三水区西南街道办事处兴办，并聘请中国荷花研究中心王其超、张行言教授指导兴建而成。园区占地1000亩，水面积600亩，坐落在“鱼米之乡”佛山市三水区西南街道内。荷花世界交通方便，临近配套高速公路，可直达周边城市及机场。主要景点有锦鲤观赏池、浸月亭、翠堤等。
中文名三水荷花世界
外文名Sanshui Lotus World of Foshan
开放时间09:00-17:30
占地面积1300多亩
著名景点锦鲤观赏池、浸月亭，翠堤
地方特产沙溪马蹄粉
景区美食状元及第粥、焗汤
类别休闲娱乐
票价50元
所在地广东省佛山市
气候类型亚热带季风性气候
简介三水荷花世界坐落于佛山市三水区西南街道，它是一座规模颇大的荷花生态专类园，是4A级旅游景点，也是佛山新八景之一。它是当之无愧的“三水名片”，基本只要提到三水，想到的就是“荷花世界”。
景区主要有赏荷区、廉政文化区、欢乐天地区、岭南美食区、旅游商品区5个区域，进大门后，很大的一个区域都是赏荷区。
园内可观赏到480个稀有的荷花品种，还有直径达1.98米，可以承重40公斤的王莲、以及形态万千的数百个水生花卉品。虽然说三水荷花世界一年四季都可以看到荷花，但是，冬季的荷花是养在温室里面的，赏荷花的话，还是建议在夏天过来，在夏季，荷花绽放的季节，你会看到一整池子的荷花，风过荷举，莲障千重。[1]
景区介绍荷花生态科普区是目前品种最丰富、技术最先进的荷花培育基地，种植有500多个荷花品种，其中有太空莲、古代莲、千瓣莲、王莲、冬荷等珍稀品种，自行培育特色品种十余种。
荷家欢乐天地包括水天地和欢乐世界，总占地约200亩，水天地有造浪池、大喇叭、眼镜蛇滑梯、大水寨和勇往直前滑道等大型设施，同时园内还设有儿童戏水池、儿童组合滑梯和小水寨等家庭项目。欢乐世界主要由亲子过山车、奇梦海盗船、飓风旋转塔、魔力风火轮、云霄跳楼机等12个主题项目以及5D电影等科技项目组成。[2]
荷香文创街由儿童攀爬项目、健力宝八号潮馆、三水特色手信店、荷花STEM研学体验馆、荷花产品体验馆及特色民俗美食组成。浪漫婚恋园包括草坪婚礼，相亲交友，婚纱拍摄，网红打卡等各类景观及互动体验，在荷花世界里，邂逅爱情。
红色研学馆展出万余件红色文物，致力于红色传统文化教育、培训、研学，为党政机关、社会团体及教育机构提供个性化的革命传统和爱国主义教育。
美食景区内设有仿古建筑--荷花美食村，荷花美食村内大厅可同时容纳600人就餐，其可圈可点之处，要数"荷花大宴"风味特色菜肴别具一格。菜式不仅与众不同，美味爽口，更能滋补养颜、强身，让人食指大动，欲罢不能。一道"奶油炸荷花"尽显特色，观之：色泽金黄，形似片舟；食之：丰腴软糯、嚼而无渣、甘香可口。
还有"叫化童子鸡"、"莲房鲍"、"藕断丝连"、"三寸金莲"、"密饯藕"等让人眼花缭乱，更有令人垂涎欲滴的甜点：莲子糕、莲藕糕，还有用各种新鲜蔬果雕成的精美美点将名厨手艺展现得淋漓尽致，道尽现代与复古，奢华与简约的美食风格。入坐席间，除品尝美味佳肴。遇到双休日或节假日还得预先订餐，要不定会错过一次品尝美味佳肴的机会。
相临景点佛山祖庙
万福台
中山公园
仁寿寺
石湾美术陶瓷厂
南风古灶
石湾
佛山梁园
飞来峡
燕子岩
飞来寺
霭雯教育农庄
爱莲八景三水荷花世界（1）明镜——滨水步道观赏湖面
古有官挂“明镜高悬”匾额，比喻清正廉明，今有湖面如镜象征此意。明镜如水——感悟廉正清明，莲荷映水——比喻水与莲、官与民的和谐基础。
（2）莲飘——参观廉政文化展览
原建筑如三朵不同状态的莲花飘在水上，莲同“廉”同音，明镜湖上飘莲花，喻意廉洁风气盛行。改造将重组内部空间，构建全方位、多层次的展示界面构架，并结合多媒体技术，形成有序、生动的展示空间，为包括廉政文化在内的各类展览提供高品质的硬件设施。
（3）聆美乐——欣赏音乐喷泉
保留原有音乐播放及喷泉系统的同时，增设亲水平台，提供赏水空间。通过音乐挑选、喷泉节奏控制，配以相应的灯光效果，营造悠扬、清新的视听景观环境。音乐以主旋律歌曲为主，包括有《天路》、《让我们荡起双桨》、《爱我中华》等，结合水秀表演增加廉政文化感染力。
（4）爱清风——观赏文化长廊
园林中的游廊临水，具有引风纳凉的功能，所以以清风廊象征廉洁风尚。
（5）淡鲤——观赏鲤池
“鲤”通“礼”，廉洁奉公与是重要的社会公德。鲤鱼游水更能突显水清，明示廉洁透明的社会环境。
（6）荷香——观赏荷塘
打破荷埂现状，使赏荷区域水体相通。增加丁步及生态木栈道，打造参与性更强的体验型赏荷路线。主木栈道结合种植穴栽种岭南乡土植物及秋冬季香花常绿植物如金桂、四桂等，形成莲桂飘香。荷出淤泥而不染，象征高风亮节的品行，是廉政精神的化身。
（7）品高竹——青莲茶榭休憩
品高竹景区占地约30亩，以廉政文化为特色，以竹为典故及四君子为线索，结合岭南文化造园手法，将传统元素和现代元素高度融合，是文化体验区的核心景观。
（8）映日红——赏花及科普
新建清源码头，依托荷花盛开期间满湖映红的景象，形成水上亲莲的返程游线。梳理观赏品种大棚的游览路线，体验科学种植、可持续发展的新型培育技术。映日荷花别样红。科技花房里的荷花，象征廉洁之风永存，而且还展现了科学发展观的光明前景。
荣誉三水荷花世界三水荷花世界在99中国第十三届荷花展览中荣获纪念奖，取得了99中国第十三届荷花展组委会颁发的荣誉证书。
三水荷花世界有限公司完成的“荷花反季节花期调控技术”成果荣获2000年度三水市科技进步二等奖。
2000年10月三水荷花世界被佛山市科学技术协会评为“佛山市科普教育基地”。
2001年8月三水荷花世界被广东省科学技术协会评为“广东省科普教育基地”。
2001年6月11日三水荷花世界荣获“第十五届全国荷花展览会碗莲栽培技术评比”二等奖。
2001年6月11日三水荷花世界荣获“第十五届全国荷花展览会碗莲栽培技术评比”一等奖。
2002年6月三水荷花世界有限公司以“荷花反季节花期调控技术”获得二00一年度佛山市科技进步奖光荣册。
2002年3月，荷花世界女工委荣获“西南镇妇女工作先进集体”称号。
三水荷花世界在2003年“魅力佛山·佛山新八景”评选活动中以“云水荷香”为名被评为“佛山新八景”，并取得了佛山人民政府颁发的证书。
2003年12月三水荷花世界以《冬荷》项目在“首届佛山发明创新成果展览暨技术交易会”上荣获金奖，取得了佛山市科学技术协会颁发的获奖证书。
2003年5月三水荷花世界有限公司团委荣获“西南街道五四红旗团委、团（总）支部”称号。
2003年6月三水荷花世界有限公司园林部荣获“佛山市先进集体”称号。
2004年7月8日三水荷花世界荣获“第十八届全国荷花展览会大、中型新品种评比”《冬红》获一等奖。
2004年3月，三水荷花世界荣获“西南街道巾帼文明示范岗”称号。
三水荷花世界以“三水冬荷品种的选育及栽培技术和应用的研究”项目名称荣获佛山科技进步奖叁等奖，并取得了佛山市人民政府颁发的佛山科技进步奖励证书。
三水荷花世界以“三水冬荷品种的选育及栽培技术和应用的研究”项目名称荣获佛山市三水区科技进步奖二等奖，并取得了佛山市三水区人民政府颁发的证书。
广东三水荷花世界在第19届全国荷展碗莲栽培技术评比中荣获一等奖，并取得了第19届全国荷展组委会颁发的荣誉证书。
2005年获全国旅游景区质量等级评定委员会评定为“AAAA国家级旅游景区”称号。
景区特产南海刺绣三水荷花世界（粤绣的最重要组成部分）关于粤绣的记载唐朝已有了。据苏鄂《杜阳杂编》载：永贞元年（805年），南海贡奇女子卢眉娘，其"工巧无比"，能在长仅1尺的绢上绣《法华经》7卷，"字之大小，不逾粟粒"，而点划分明，细于毛发，唐顺宗大叹其工。据闻旧时南海人嫁女，是以剌绣的优劣来确定礼金多少的，相信现在给一千万礼金也没几人绣得出好的剌绣来。
南海沙溪马蹄粉与广州泮塘所产有过之而无不及，传说有一年广州泮塘马蹄失收，无法完成商家的订单，无奈之下收购沙溪所产代之，怎知商人反应奇好。但终究广州的名气大，还是把沙溪马蹄粉压在下面，现在沙溪马蹄粉OEM广州泮塘马蹄粉，撑起了90%的江山。
景区美食大可以“状元及第粥”
“大可以”招牌距今已有69年历史。该店的招牌小吃状元粥是根据建国前有名的县记状元及第粥的制作方法加以改进，创造出风味独特的大可以状元及第粥。它以粥料鲜味爽滑，粥底香绵而得食客喜爱。大可以香脆油条色泽金黄，香脆可口，风味独特，是食粥人士最佳佐料。炸油条主要用料。
“客家庄”焗汤
“客家庄”拥有自己的农庄，饭店以绿色环抱为宗旨，推出的菜式全部源自农庄，因而菜式新鲜味美而价廉，致力创新推出焗汤。高2米的大焗炉里，所有的特色靓汤全部用木炭慢焗5个小时，汤味异常鲜美。；地址：佛山市汾江南综合市场内。佛宾清香鸡 创自于1990年的佛宾清香鸡,独领风骚10多年,至今仍是佛山宾馆的招牌菜。佛宾清香鸡选料精细,制作工艺繁琐,以广东闻名的清远鸡中最优质的麻鸡作为原材料,加上特制配方,要经过三进三出,三冷三热的独有制作程序。
机动游戏2010年3月开始，荷花世界花数2个多亿巨资进行二期改造升级，在原有的的景点游乐设备上，再增加了国内外最新流行的一大批先进、刺激机动游乐项目，有体验荡秋千的新玩法的大摆锤、感受天空飞翔的自控飞机、挑战弹跳极限的青蛙跳跳、空中盘旋的飓风飞椅、返回童真的豪华转马、走入广东第一百米狂龙的腹，感受神话中龙宫的秘密。
丛林飞鼠、激战鲨鱼岛、太空漫步、古炮射击场、射箭场、碰碰船、碰碰车、海盗车、小火车、爬山车、滑稽可爱的小猪跳水等动物的表演、5D电影、嘉年华、镜宫、充气乐园、小河捕鱼、儿童攀爬、手摇船、白鸽广场。。。。人文景观与自然景观相结合，大型机动游乐游戏与自然风景相结合、让你有得看有得玩、是你呼吸新鲜空气，娱乐、观光、休闲旅游，游山玩水的最好去处！
荷花欢乐天------地释放压力→体验欢乐→净化心灵→找回激情→继续体验起伏有趣的人生。
1、大摆锤：尖叫指数5星；体验荡秋千的新玩法！
2、自控飞机：尖叫指数5星；
3、海盗船：尖叫指数5星；体验过程中让你有太空失重、天旋地转的感觉！
4、青蛙跳跳：尖叫指数4 星；
5、从林飞鼠：尖叫指数4 星；坐上这台车就能体验什么是“上天下地”
6、广东第一百米狂龙：尖叫指数5星；游走在“百米狂龙”的腹内，观赏人间、地狱和天堂的不同！
7、豪华旋转木马：与亲朋好友一起骑上旋转木马，听着童年的歌谣，所有的童年趣事尽现眼前！
8、激战鲨鱼岛：坐在战车里拿起激光枪射击海豚、老虎、狮子等动物，他们会用不同可爱的方式来和你打招呼！
9、飓风飞椅：坐上会飞的椅子，体验在空中盘旋的喜悦！
10、豪华无天网碰碰车、小火车、太空漫步、射箭、古炮、爬山车、动物表演……等。
交通配置公交站点：三水荷花世界或荷花世界。
途经线路：606A、609、613A、614C、631、634、636、661、662、旅游城巴3A、旅游城巴3B、广佛城巴。
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