东京大饭店（日本2019年冢原亚由子执导的电视剧）

东京大饭店（日本2019年冢原亚由子执导的电视剧）

东京大饭店 （日本2019年冢原亚由子执导的电视剧） 次浏览 | 2022.09.24 19:55:02 更新 来源 ：互联网 精选百科 本文由作者推荐 东京大饭店日本2019年冢原亚由子执导的电视剧

《东京大饭店》是由冢原亚由子执导，黑岩勉编剧，木村拓哉主演，该剧讲述了法餐厨师尾花夏树为打造世界最棒的米其林三星餐厅“GrandMaison东京”而努力奋斗的故事。由TBS制作播出的美食剧，于2019年10月20日起在TBS日曜剧场播出。

中文名

东京大饭店

外文名

グランメゾン東京

别名

Grand Maison 东京、东京大酒店、型男主厨三星梦

类型

美食

出品公司

TBS

制片地区

日本

首播时间

导演

冢原亚由子

编剧

黑岩勉

主演

木村拓哉

集数

11

每集长度

46

在线播放平台

哔哩哔哩

剧情简介

尾花夏树是一位法餐厨师，他凭才能在巴黎拥有了自己的店，而且获得了米其林二星。他由于被誉为魅力超凡的主厨而由自信变得自高自大，但另一方面，他却无论如何也拿不到三星，为此压力巨大，遇到了事业的瓶颈。这时，店里发生重大事件，他失去了店和伙伴们。跌入人生谷底的他，与名为早见伦子的女厨师相遇，决定作为厨师从头再开，更以打造世界上最棒的三星级餐厅为奋斗目标。为此，他要汇集最棒的厨师，但是曾经的伙伴们都拒绝了他，寻找新的能干助手也不顺利。虽然历经艰难，尾花夏树仍绝不放弃东山再起的计划。他一边给别人提出无理要求，一边向着更高的目标奋进。看着这样的他，周围人的态度也一点一点发生着改变。[2]

演职员表演员表

演员	角色
木村拓哉	尾花夏树
铃木京香	早见伦子
玉森裕太	平古祥平
及川光博	相泽瓶人
泽村一树	京野陆太郎
尾上菊之助	丹后学
手冢通	江藤不三男
吉谷彩子	松井萌绘
朝仓亚纪	蛯名美优
富永爱	琳达·真知子·里夏尔
中村安	久住刊奈
宽一郎	芹田公一
岩下尚史	蛯名西堂
春风亭升太	汐濑智哉
木野花	相泽百江
マノン・ディー	相泽爱米莉
石丸干二	峰岸刚志
椿鬼奴	峰岸春代
大贯勇辅	柿谷光
贺屋壮也	平古祥平担任主厨的大酒店厨房的厨师
三浦獠太	大宫
佐藤タダヤス	并木
坂田聪	记者
市原茉莉	美食节上的顾客
六角慎司	美食节运营方的工作人员
太田绿ロランス	艾丽亚
六平直政	鱼市的老板
クリス・ペプラー	主持人
伊藤步	凪子
木场胜己	潮卓
マイケル富冈	费尔南·文则·伯纳尔
冢地武雅	寿司店的老板
马场彻	结月聪
池冈亮介	岩城淳
池田航	金井胜也
上杉柊平	武野浩介[3]

职员表

制作人	东仲惠吾、伊与田英德
导演	冢原亚由子、山室大辅、青山贵洋
编剧	黑岩勉
配乐	木村秀彬
剪辑	森本大辅
道具	藤原孝三、高野绿
美术设计	野中谦一郎
造型设计	藤井裕子、日野萌菜美、高村明日见、Mio
服装设计	远藤和己、SOHEIYOSHIDA
料理监修	岸田周三

角色介绍

尾花夏树

演员 木村拓哉

法餐厨师，对自己的技艺和味觉有绝对自信。为了料理什么都可以牺牲。性格拧巴，但的确是最棒的主厨。拥有不用言语而用料理说服人的能力。在巴黎时，作为“埃斯科菲亚”的主厨博得超高人气，被认为会是第一个获得米其林三星的日本人而备受期待。因某事件名誉扫地，人生跌入低谷。与伦子相遇后，决定重启作为厨师的人生。

早见伦子

演员 铃木京香

拥有绝对味觉，讨厌失败，比任何人都热爱料理。水平和品味是一流的，如愿开了餐厅，却没能获得星级。经正与病魔作斗争的母亲介绍看了尾花的报道，吃了“埃斯科菲亚”的料理。料理的味道让她大为震撼，决定再次为摘得三星级而奋斗。在法国参加某三星级餐厅面试时与尾花相遇。以此为契机，开始了以三星为目标的新挑战。

平古祥平

演员 玉森裕太

一流酒店里最年轻的厨师长。外表酷酷的，不合群。工作既准确又迅速，曾在“埃斯科菲亚”实习。某事件发生后回到日本，在酒店的厨房工作。虽然成为最年轻的厨师长，但对于每天大量制作同样的菜肴感到迷茫。从一年前起，与议员的女儿美优以结婚为前提开始交往。

相泽瓶人

演员 及川光博

人气网络食评家，沟通能力强。在巴黎的饭店打工从而走上厨师之路。吃遍世界美食，以不同寻常的想像力制作出新奇的料理。与尾花相遇后惺惺相惜，应尾花之邀加入“埃斯科菲亚”。某事件发生后，妻子失踪。作为单亲父亲，他难以再当厨师，只得回到日本。为方便照顾女儿，他在家工作，为美食网站上传视频，成为话题人物。

京野陆太郎

演员 泽村一树

法式餐厅“gaku”的待者。曾是厨师，与尾花相遇后，比任何人都理解尾花的才能，于是投身于餐厅经营，与尾花一起梦想着把“埃斯科菲亚”打造成世界第一的餐厅。但是，三年前因为某事件，餐厅散伙，他背上了巨额债务。应竞争对手丹后之邀加入“gaku”以偿还债务。

丹后学

演员 尾上菊之助

法式餐厅“gaku”的的主厨。曾在三星级餐厅“Lamb Logie”与尾花、京野一起学习。从过去开始就是尾花的竞争对手，比尾花早一步在巴黎独立开店，但没有得到好评，反而是尾花的店抢先获得星级。后来应饮食业问江藤之邀，在东京开店。新店“gaku”获得巨大人气，在东京饮食界筑就了极高的地位和名誉。

江藤不三男

演员 手冢通

“gaku”的老板，其“Office Eats”公司经营各种饮食店，有数家店铺。是个只考虑销售额和利润率的成本至上主义者。发现“Grand Maison 东京”成为“gaku”的竞争对手后，马上视之为敌人，利用在媒体、采购商、外卖业等各领域的人脉妨害对方的工作。

芹田公一

演员 宽一郎

由单亲母亲抚养长大。母亲有营养师资格证，是学生餐厨师。从小就喜欢美食，母亲不在家时，他就自己做饭给弟弟妹妹吃。后来意识到当厨师是自己的天职。高中毕业后，在居酒屋厨房工作。看到“Grand Maison 东京”的招募广告后去应聘。性格直率开朗。

久住刊奈

演员 中村安

自由记者。从小就喜欢美食，因父亲工作原因去了海外，积累了丰富的美食知识。因为受某次品尝的法式餐厅的菜肴感动，立志做与美食相关的工作。大学毕业后，在美食杂志工作了三年，因为想彻底了解法式料理而成为自由记者。对巴黎的法式餐厅了如指掌。遇到巴黎美食杂志的编辑琳达后，受托调查尾花事件。因此开始与伦子接触。

琳达·真知子·里夏尔

演员 富永爱

法日混血儿。受父亲影响，从小就对饮食造诣颇深。姿容秀丽，性格坚强，工作踏实。大学毕业后，在法国报社当文化记者。后来，因为想从事与美食相关的领域而调到出版社。现在担任美食版《玛丽·克莱尔餐厅》的主编。委托久住调查尾花事件。

松井萌绘

演员 吉谷彩子

酒店厨房的西点师。一般家庭的独生女。特别喜欢漂亮、可爱、美味的东西。从幼儿园开始就梦想成为西点师。没上西点师专业学校，而是进了美大以追求造型美的极致。她的西点，味道自不必说，而且把外观美丽、可爱让客人开心也作为重要因素考虑在内。极为自信，认为自己是世界上最棒的西点师。

蛯名美优

演员 朝仓亚纪

都议会议员的独生女儿。由严父慈母抚养长大。是在温室成长的大小姐，温顺文静。大学毕业进入一流酒店任接待员。与在酒店当厨师的平古相识，一年前以结婚为前提进行交往。不打算一直工作，希望与平古结婚后拥有幸福的家庭。很介意对于与平古一起工作的松井。

以上内容参考资料来自[3]

音乐原声

主题曲

曲名：《RECIPE》 演唱：山下达郎 词曲：山下达郎

发行时间：2019-11-27

电视原声带

1.《グランメゾン东京 - Main Theme -》 2.《全てを失った日》 3.《転落の始まり》 4.《人生につまずいた男》 5.《自分だけの星》 6.《料理に爱された男》 7.《才能の差》 8.《幸せの味》 9.《世界最高のグランメゾン - Piano and Vocal -》 10.《大人の青春》 11.《三つ星への道》 12.《料理を爱する男》 13.《人生を変える料理》 14.《最高の仲间》 15.《100ユーロの出会い》 16.《白夜 - Jour Polaire -》 17.《天才の挫折》 18.《それぞれの思惑》 19.《最先端の东京フレンチ - gaku -》 20.《星を巡って》 21.《三つ星の行方》 22.《グランメゾン东京 - Piano -》 23.《グランメゾン东京 - Repri -》 24.《もう一度梦に向かって》 25.《世界最高のグランメゾン》

作曲：木村秀彬 发行日期：2019年11月20日[4]

幕后制作

该剧每一集的制作费都超出一亿日元。在巴黎的取景地除了有真正的日本大使馆之外，还有世界范围内第一次公开给电视剧拍摄的饭店L‘Ambroisie。而剧中登场的食物也是由连续12年获得米其林三星的东京法餐店Quintesnce所监制的。[5]

播出信息

集次	播出日期	收视率
第一集	2019-10-20	12.4%（第一集69分钟）
第二集	2019-10-27	13.2%（第二集60分钟）
第三集	2019-11-03	11.8%
第四集	2019-11-10	13.3%
第五集	2019-11-17	12.6%
第六集	2019-11-24	11.8%
第七集	2019-12-01	11.8%
第八集	2019-12-08	11.0%
第九集	2019-12-15	14.7%
第十集	2019-12-22	11.1%（第十集60分钟）
第十一集	2019-12-29	16.4%（ 第十一集73分钟）
平均收视率		12.74%

剧集评价

该剧的剧情不算新鲜，甚至相当套路，但尾花夏树这个角色却仿佛是为木村拓哉量身定做的，生动的微表情让他显得少年感十足。抛开剧情，该剧甚至可以成为媲美《孤独的美食家》的“下饭剧”，详细的制作过程看得人食指大动[6]。（《羊城晚报》评）

作为令和时代木村的第一部剧集，他敢于以“天才”“破格”这种擅长的类型来一决胜负。剧中，面对铃木京香流泪说着“好吃”，主人公开始触动厨师本能的一瞬间很有说服力，而“一定让你获得米其林星级”的手段也让人兴趣盎然。有时焦躁，有时颓丧，有时反省，木村完美地表现出一个想要改变的天才的人情味，老套的“木村世界”也360度焕然一新。泽村、及川、玉森等各具特性的登场人说也让故事活了起来。剧集开始部分让散落各地的人才聚集起来，就好像七龙珠一样。剧中料理的画面效果也是上等的[7]。（《日刊体育》评）

参考资料