猪小肚也就是猪脬,是猪的膀胱,民间喜欢称为猪小肚,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。而猪肚是猪的胃,具有治虚劳羸弱、泄泻、消渴等作用。就营养价值上来。
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在农村地域,到新年的情况下常常会杀年猪,随后就可以见到猪膀胱了,许多 情况下,大家会立即把猪膀胱丢掉,由于感觉这些的肉太脏了,事实上,猪膀胱要是用心清理干净以后,是能够立即。
其做法是将采来的鲜车前草用水洗净备用,将200克洗净的猪膀胱放到沸水锅中煮熟捞出,切块后与车前、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉汤等一同人锅,炖烂后即成。车前炖猪小肚具有“清热利湿,利尿通淋”的作用,可治膀胱炎、尿道。
做法:将猪小肚切成小块加水,与车前草煲汤,加适量盐,饮汤食肚。 车前草茶 材料:车前草5-10g或鲜品30g。 做法:将车前草洗净放入锅中,加入适量的水进行煎煮15-20分钟,即可饮用。 功效:清热。
做法:先将白果、莲肉研末,纳入鸡腹中,再入糯米与适量水,慢火煮成稠粥。功效:补肝肾,止滞浊,主治下元虚惫,妇女赤白带下,小儿遗尿,老人尿频。 猪小肚炖白果材料:白果15~30克,猪小肚(膀胱)。
治食积腹痛、腹泻,可单用煎服或配山楂、神曲等同用。治脾虚食少、消化不良,可与党参、白术、麦芽同用。治小儿疳积,可用其根与猪小肚炖服,即《福建中草药》方;亦可配葫芦茶、独脚金等同。
带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。冷冻的带鱼腥气较重,如果加上少量的剁椒进。
卵蜓稳饶砍啵屎碇淄矗等瓤人裕≈状尽3登安葜硇《翘老食登安 60-90克,猪小肚(猪膀胱)200 克,食盐少许。将猪小肚切成小块,加清水适量与车前草煲汤,用食盐调味,饮汤。
2.宫颈癌患者:钱贯草煲猪小肚功效:清热解毒,祛湿止带。材料:钱贯草100克、猪小肚5个、猪骨200克、蜜枣3个、生姜3片。做法:把猪小肚用盐、生姜擦拭,与猪骨一起用水焯熟,再把钱贯草洗净,。
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