正宗糖醋排骨的做法详细介绍

更新时间:2024-12-23 10:12:03 阅读: 评论:0

糖醋排骨是十分受大家钟爱的一道传统式菜,它采用新鮮猪子排佐料,肉质地细嫩,成莱颜色洪亮光亮,口感香酥甜酸,下列便是有关纯正糖醋排骨的作法具体指导

原材料

猪排500克,小香葱1棵,姜片1块,蒜头2瓣,木薯淀粉适当。

调味品

植物油500克(实耗45克),生抽1/2一茶匙,米醋1一茶匙,食盐1/2小勺,白砂糖1一茶匙,鸡精1/2小勺。

作法

1.猪排骨清洗剁碎小段。

2.姜、蒜清洗切成片。

3.小香葱清洗切末。

4.锅内加点油,烧至五成热时,将猪排骨炸至表层呈焦淡黄色时捞出沥油。

本文发布于:2023-05-13 02:10:00,感谢您对本站的认可!

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