菠萝的营养价值 肉质细嫩，水分含量高

菠萝蜜的营养成分

菠萝蜜，别称菠萝，是亚热带和亚热带地区的知名新鲜水果。菠萝蜜外形美观大方，汁百味甜，有独特香气，是备受大家钟爱的新鲜水果。假如在居房间内放上菠萝蜜，则会芳香满屋子。

菠萝蜜瓜瓤呈黄或淡黄色，肉质地鲜嫩，水份成分高，口味极好。

每100克菠萝蜜水分含量87.1克，蛋白0.5克，人体脂肪0.1克，化学纤维1.2克，尼克酸0.1mg，钾126mg，钠1.2mg，锌0.08mg，钙20mg，磷6mg，铁0.2mg，胡罗卜素0.08mg，尼克酸0.03mg，维生素b20.02mg，维他命C 18mg，灰份0.3克。此外，还含多种多样柠檬酸及菠萝酶等。

中医学觉得，菠萝蜜茯苓功效甘平，具备健脾养胃、退热、解暑、醒酒、降血压、防癌、健脾治腹泻、清胃、止渴等功能。菠萝蜜中所带有的糖、酸盐和酶有有利排尿功效，适度服用对肾炎、高血压病人有利。