生猪肉有滋阴养血强身健体,滋阴润燥、丰肌泽肤的功效。凡病后体弱多病、生完孩子气血两虚、面黄赢瘦者,皆能用之作营养成分滋补养生之品。
生猪肉是现阶段大家饭桌上关键的畜类食品之一。由于生猪肉化学纤维比较软细,结缔组织较少,肌肉组织中带有较多的肌间人体脂肪,因而,历经烹饪生产加工后肉味非常美味。猪肉怎么做美味,下边详细介绍几类方式 。
野猪肉归参汤(可用便血者,痔疮者)
主要材料:党参15克,川芎10克,野猪肉250克。
调味品:食盐、姜蒜、白胡椒粉、动物油。
制作方法:1.将野诸肉清洗切成片,葱切条,生姜切成片,党参、川芎清洗润透切成片。2.将锅中放进适当油,烧开后添加野猪肉、葱、姜、盐爆锅,引入冷水适当,添加党参、川芎共煮,煮至肉软烂,调料即成。
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