春分怎么吃 看养生必知9款食物

万里晴空，天空沒有一丝云朵，太阳光把路面烤得滚热滚热;一阵初凉刮来，从地面上翻卷一股酷热，火烧火燎地让人觉得室息。野草抵挡不住太阳光的曝晒，叶片都叠成个细细的了。每每下午，大家一直非常非常容易精神疲惫，如同刚睡醒一样，晕晕乎乎不愿弹出。连林子里的鸟儿，也都张着嘴唇歇在树上，不想再甩出去寻食了。金敬迈《欧阳海之歌》 春分，昼夜平分之一，这时太阳直射地球赤道，春光明媚，莺飞草长。但这时气温不太平稳，经常会乍暖还寒时候、转变不确定，非常容易造成一些春天的流行疾病，因而就需要留意，尤其是在饮食搭配上。春分怎样才可以大饱口福，又吃得更健康呢?

春分节气健康养生必知9款食材：

香椿芽清热去火健胃消食

春分时节的香椿芽，香气浓厚，细嫩脆响，口味和营养成分全是最好是的。而且在我国中医学觉得，香椿芽味道微苦，寒性，有清热去火、健胃消食行气作用。因为香椿芽所特有的芬芳味儿，能具有非常好的醒脾、健脾开胃功效。历经现代科学研究发现，在香椿芽中带有很多丰富多彩的维生素E，因而香椿芽也有着较强的延缓衰老的作用。

但要提示大伙儿，因为香椿芽中成分的磷酸盐和亚硝酸钠成分要高过一般的蔬菜水果，因而在烹调香椿芽时最好是能放入开水中先焯一下，那样吃才最身心健康。