初春润肺小清新吃梨法 （ 银耳白果雪梨盅）

尽管已经是早春，但华北地区依然不暖，气体的干躁及其平均气温的时高时低，令人深感“连阴雨”的不适感。而经常出現的雾霾污染，也让人体免疫力和抗病毒治疗工作能力也大幅度降低，这种都非常容易造成呼吸道病症的多发，因此 权威专家建议，要防止这类病症，何不多吃些润肺食物。

春天严寒干躁，多吃一些润肺的食物，不仅能够止咳化痰生津止渴，还能够去除体内湿热，有益于提高人体免疫工作能力，进而阻拦病症的侵入。乳白色入肺，白色食物对肺都是有维护保养作用，例如淮山药、百合花、甜杏仁、梨子、萝卜、白木耳等日常生活普遍食物，清热润肺的实际效果很好。

梨，自古以来被誉为“百果之宗”，雪梨水分多，性略寒，有清热去火、润肺止咳生津止渴、化痰止咳等作用。白木耳性甘平，入肺胃脾经，可滋补养生生津止渴、润肺止咳健脾养胃，不管肺虚或肺阴虚者两相宜

银杏果，别称银杏，味甘涩，性温，入肺、脾经，有利肺气虚、平咳嗽的功效