螃蟹的营养价值

吃蟹的味儿较为美味，在日常生活当中各种各样不一样的大闸蟹做法也许多，可是你是不是掌握大闸蟹的营养成分呢，有时能够吃蟹，可是有的情况下，并不能吃，到底大闸蟹的营养成分包括什么呢，可能许多盆友并并不是那麼掌握，但是我们别着急，還是一起看一看有关的专业知识建议吧。

　　大闸蟹的营养成分当中由于带有非常丰富的蛋白，也有便是很多的营养元素，针对病人自身的人体具备了十分非常好的滋补养生功效。值得一提的是，吃一些大闸蟹得话针对大家的人体上还具有了抗结核的实际效果，吃螃蟹对结核病的医治具备许多好处的。而且在饮食搭配当中，大闸蟹由于寒性、味咸，中医学上具备归肝、肝胆经、清热去火、补骨添髓、及其非常好的养筋正骨、滋阴养血阴、活血化瘀化痰、清热利湿退黄、利肢节、充胃酸之作用。我们不可以不知道。

　　营养成分成分，每100克营养元素：动能103大卡;蛋白17.5克;人体脂肪2.6克;碳水化合物化合物2.3克;胆固醇267mg;维生素D389mg;尼克酸0.06mg;维生素b20.28mg;维生素b31.7mg;维生素E6.09mg;钙126mg;磷182mg;钾181mg;钠193.5mg;镁23mg;铁2.9mg;锌3.68mg;硒56.72mg;铜2.97mg;锰0.42mg。

　　适用范围，适合跌打、筋断骨碎、淤血肿疼、孕妇胎盘残留、孕妇临产前阵缩乏力、胎宝宝一拖再拖下不来者服用，尤以蟹爪为好;平常脾胃虚弱、大便溏薄、腹痛隐约、风寒感冒未好、宿患风疾、反复性皮肤瘙痒疾病的人禁吃;月经过多、经痛、怀孕妇女禁吃大闸蟹，尤禁吃蟹爪。

　　吃蟹的情况下，针对大闸蟹的营养成分一定要掌握，但是也有一些常见问题也得之道，例如我们平常吃蟹的情况下，干万不能和冬瓜、纯蜂蜜、橘子、地瓜、梨、番茄、甜瓜、花生仁、石榴、小乌龟、莴笋、柿子饼、兔子肉、荆芥同食，吃蟹的情况下，和冷食一起服食会导致腹泻。