栗子的营养价值

谈起板栗，大家都了解它是一种营养成分很高的干果的食材，吃栗子对身体的身心健康有非常大的协助，由其是在其中带有的丰富多彩的蛋白，人体脂肪，多种营养元素，碳酸盐等可以说板栗便是一种具备很高的健康养生使用价值的食材，许多老人都把板栗当做长命的一个最好是的挑选了。

板栗能够具有一个健脾养胃的功效，另外还能够活血消肿，对提升人体的抵抗能力实际上也全是会出现非常大会协助的，因而生活起居中能够适度的喝一些板栗，那麼平时吃栗子的好处还有哪些呢?

栗子的营养成分

栗子营养成分很高，香甜芬芳，含淀粉51～60%，蛋白5.7-10.7%，人体脂肪2-7.4%，糖、木薯淀粉、膳食纤维、胡罗卜素、维生素D、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物，可供身体消化吸收和运用的营养物质达到98%。以十粒测算，发热量为204热量，脂肪率则低于1克，是有壳类果子中脂肪率最少的。

栗子又叫板栗，是一种滋补看病的保健产品 。中医药学觉得，板栗茯苓功效辛温，有健脾养胃健脾胃、补肾壮阳壮腰、强筋壮骨活血化瘀、活血消肿等作用。

板栗带有丰富多彩的营养元素，包含糖原、蛋白、人体脂肪、多种营养元素和碳酸盐。板栗对高血压、冠心病、主动脉粥样硬化等具备不错的预防功效。老人常吃板栗，抵抗老防衰、益寿延年有很大的益处。

板栗的使用方法许多，能用来放水煮汤服用，用以病后气血虚、四肢酸软;能用板栗熬粥加白砂糖服用，具备补肾阳、壮骨筋的作用;可每天早中晚服用吹干板栗数颗，也能用鲜板栗煨熟服用，用以老年人肾虚;跌打、积血肿疼时，能用生栗子肉碾碎糊状，擦抹伤处。须留意的是，板栗生吃难以消化吸收，熟菜的时候容易滞气，故不能服用过多，且消化不良、湿热甚至不适合服用.‘

可以说板栗的健康养生作用是非常强的，因而平时能够多吃一些板栗，当然针对那造成消化吸收作用并不是很了的病人而言，平时吃栗子的情况下，最好是能够留意使用量，那样才可以更强的推动人体的身心健康，才可以让板栗更强的充分发挥出其较大的健康养生作用。